Hvad er en Suhoor?
Suhoor vedrører generelt et muslimsk måltid, der spises før daggry, eller inden det første dag på dagen vises. Det er en traditionel del af Ramadan, en periode, hvor muslimer normalt hurtigt som en handling med at rense sig selv. Måltidet før daggry siges ikke at være obligatorisk, men det er meget vigtigt, da måltidet hjælper med at opretholde og næring en muslim inden for den faste periode på dagen. På andre sprog er Suhoor også kendt som Sahari, Sehur eller Sehri.
Den bogstavelige betydning af det arabiske ord "Suhoor" er "af daggry", sandsynligvis med henvisning til det tidspunkt, hvor måltidet skal spises. Tidligere betragtede muslimerne den daglige faste periode som mere end 20 timer, men senere analyse og undersøgelse af Koranen afslørede Islams hellige bog en historie, der involverede profeten Muhammad og to ledsagere, Bilal og Ibn Umm Maktoon. Historien fortæller om, hvordan begge ledsagere bad før daggry, hvor Bilal var den første, men Ibn Umm Mykoms bøn nærmeretidspunktet for daggry. Muhammad udpegede derefter sidstnævnte bøn som signalet om, at fasteen skulle begynde.
Der er visse regler, som muslimer normalt følger ved at have Suhoor, hvoraf den ene er færdig med "morgenmaden" før "fajr" eller "daggry" -bønnen. Hvis en person stadig spiser, endda kun et minut, efter at bønnen er startet, bliver fastehandlingen diskvalificeret. Teknisk set kan Sehur spises en gang midnat er forbi, men mange muslimske myndigheder rådgiver at spise måltidet lige før Fajr -bønnen. Muslimer opfordres også til at recitere en Suhoor -bøn: ”Jeg har til hensigt at holde fasten i morgen i Ramadan -måneden.”
Praksisen med at spise Sehur indebærer også, at en muslim også skal være i stand til at vågne op især tidligt i Ramadan-måneden for at tage del i måltidet før daggry, da det at spise og drikke noget ikke er tilladt efter daggry. Muslimer mener også, at en persVed at afholde sig fra Sehur kan miste mange velsignelser, da Muhammad blev rapporteret at have instrueret: "Spis Suhoor, for der er velsignelser i det." Suhoor serveres typisk som store, tunge måltider, i betragtning af at det er de eneste måltider, som muslimer har lov til at spise før solnedgang. Det anbefales dog, at måltiderne holdes enkle, da Ramadan er en måned lang påmindelse om, at muslimer burde renses, velgørende og ydmyge. Mange muslimer nyder Suhoor som en familieaffære og inviterer familie og venner sammen til at skabe en stor samling.