Hvad er spiseligt påskegræs?
Spiseligt påskegræs er en form for dekorativt græs, der er beregnet til at blive brugt i påskekurve og andre sæsonbestemte arrangementer til påske. Ud over at se smuk ud, er det også spiseligt, selvom det mest spiselige påskegræs ikke smager særlig godt. Den primære fordel ved spiseligt påskegræs er, at det er bionedbrydeligt, så det vil ikke tage værdifuld og nyttigt deponeringsrum i modsætning til traditionelt plast på påskegræs. Mange butikker bærer dette produkt rundt på påsken, og det er også tilgængeligt direkte fra flere producenter.
Der er flere måder at gøre spiseligt påskegræs på. En metode involverer anvendelse af spundet sukker. Spundet sukker er historisk set blevet brugt til at foretage en acceptabel kopi af græs til komplekse slikarrangementer; Hvis du har set versionen af Willy Wonka og Chocolate Factory, der spiller Gene Wilder, har du set spundet sukkergræs i aktion. Imidlertid er spundet sukker delikat og ikke meget hylde stabil, hvilket gør det til en mindre end ideel fyldstof feller påskegavekurve.
Derfor gør de fleste producenter af spiseligt påskegræs det fra en spiselig stivelse. Ris er et almindeligt valg af stivelse, selvom du også kan finde spiseligt påskegræs lavet af kartofler og andre stivelseskilder. Stivelsen omdannes til et produkt kendt som Wafer Paper, som også bruges som en spiselig slikindpakning af mange asiatiske slikfirmaer. Wafer -papiret kan aromatiseres og farves med forskellige stoffer ved behandling af stivelsen, før det rulles ud.
Når wafer -papiret er lavet, kan det strimles for at gøre spiseligt påskegræs og et udvalg af andre produkter. De fleste virksomheder fremstiller dette produkt i en række pastelfarver til påske, og det fås ofte i en sukkerfri form. Som enhver, der har prøvet Wafer Paper, ved, mens det er teknisk spiseligt, er det intet at skrive hjem om. Hvis noget, smager det snarere som papir, der har en noget stivelsesholdig teksture og smag, før det opløses på tungen.
Wafer Paper er meget hylder stabilt, så det kan opbevares rundt i huset eller i en butik i flere måneder, og det er meget nyttigt til foring af gavekurve og arrangementer. Den bedste anvendelse af spiseligt påskegræs er som et alternativ til cellofan, papir eller træbillinger, og du vil måske advare modtageren om, at påskegræset kan komposteres, snarere end bare kastet væk.