Vad är ätligt påskgräs?

ätbart påskgräs är en form av dekorativt gräs som är tänkt att användas i påskkorgar och andra säsongsarrangemang för påsk. Förutom att det ser vackert ut, är det också ätligt, även om det mest ätliga påskgräset inte smakar så bra. Den främsta fördelen med ätligt påskgräs är att det är biologiskt nedbrytbart, så det kommer inte att ta upp värdefull och användbar deponi, i motsats till traditionellt påskgräs i plast. Många butiker bär denna produkt runt påsk, och den är också tillgänglig direkt från flera tillverkare.

Det finns flera sätt att göra ätligt påskgräs. En metod involverar användning av spunnet socker. Spunnet socker har historiskt använts för att göra en passerbar kopia av gräs för komplexa godisarrangemang; Om du har sett versionen av Willy Wonka och Chocolate Factory som spelar Gene Wilder, har du sett snurat sockergräs i aktion. Spunnet socker är emellertid delikat och inte särskilt hyllstabil, vilket gör det till ett mindre än idealiskt fyllmedel feller påskpresentkorgar.

Därför gör de flesta producenter av ätligt påskgräs det från en ätbar stärkelse. Ris är ett vanligt val av stärkelse, även om du också kan hitta ätligt påskgräs tillverkat av potatis och andra stärkelsekällor. Stärkelsen förvandlas till en produkt som kallas skivpapper, som också används som en ätbar godisomslag av många asiatiska godisföretag. Wafer -papperet kan smakas och färgas med olika ämnen genom att behandla stärkelsen innan det rullas ut.

När skivpapperet har gjorts kan det strimlas för att göra ätligt påskgräs och ett sortiment av andra produkter. De flesta företag tillverkar denna produkt i en rad pastellfärger för påsk, och den är ofta tillgänglig i en sockerfri form. Som alla som har provat skivpapper vet, medan det är tekniskt ätligt, är det inget att skriva hem om. Om något, smakar det snarare som papper och har en något stärkelsefull texture och smak innan den löses upp på tungan.

wafer papper är mycket hyllstabil, så det kan hållas runt i huset eller i en butik i månader, och det är mycket användbart för foder presentkorgar och gör bordarrangemang. Den bästa användningen av ätligt påskgräs är som ett alternativ till cellofan, papper eller träremsor, och du kanske vill varna mottagaren för att påskgräset kan komposteras, snarare än bara kastas bort.