Hvad er Persea?
Persea er en slægt i Laurel -familien, der indeholder omkring 150 forskellige arter. Disse stedsegrønne er angiospermer, hvilket betyder, at de producerer blomster. De trives i varmt klima med tilstrækkelig nedbør og godt drænet, sandjord.
De mest kendte sorter er avocado. Der er bevis for, at Persea Americano , et avocado -træ, der er endemisk for Mexico, er blevet dyrket i hele Central- og Sydamerika i flere tusinde år. Over tid har forskellige sorter udviklet sig i Vestindien og Guatemala. Vestindiske sorten producerer en meget større frugt, der er lav i olie. Disse avocado har en skinnende grøn dækning, og på grund af deres størrelse kan det tage op til 18 måneder at modne.
Guatemalanske og mexicanske avocado er mindre og har knobby mørkegrønne eller sorte skaller. Frugten er rig på olie og indeholder mindre kød end de større planter på øerne, men modnes også hurtigere. Frugten modnes generelt inden for året.De fleste avocado skal plantes i varme områder, der sjældent støder på frost. Vestindisketræet kan blive beskadiget, hvis temperaturerne når et frysepunkt, mens de mexicanske og guatemalanske træer kan tolerere noget koldere temperaturer.
avocado har også været en del af afrikansk botanisk historie. Frugten bruges i traditionel medicin som et antikonvulsant for mennesker, der lider af epilepsi og andre former for anfald. Pulverplads fra frøet undersøges som en mulig behandling af diabetes.
Persea Borbonia , kaldet Redbay efter dets smukke røde træ, er en ikke-frugter, der vokser i det sydlige USA. Dette hårdttræ findes i overflod langs vandløb og i skovklædte områder i North Carolina, South Carolina, Georgia, Alabama, Florida, Arkansas, Louisiana, Mississippi og Texas. En invasion af biller bragt fra Asien på forsendelsespaller hardræbte store sektioner af træet i Georgien og truer med at gøre Redbay til en truet art.
Swamp Redbay, persae palustris , er et beslægtet træ, der findes i sumpede områder i det sydlige USA, Mexico og Bahamas. Det er et mellemstørrelse træ, der når en maksimal højde på ca. 25 fod (7,62 m). Det har lysegrønne blade, der producerer en behagelig lugt, når den er knust og bruges som erstatning for europæiske laurbærblade i madlavning.
Over halvdelen af Persea arten er hjemmehørende i Asien. En af disse, Persea Yunnanensis, , også kendt som den kinesiske avocado, producerer en blå frugt, der ligner mere en oliven end en avocado. Det er højere end mange avocado og kan nå en højde på 40 fod (12,19 m). Træet kan vokse i både solrige og skyggefulde områder, og når den først er etableret, er det ret tørkebestandigt. Selvom det ikke er endemisk for den vestlige halvkugle, kan det lejlighedsvis findes i planteskoler i varmere klima.
Persea macrantha , anotHendes asiatiske sort, der findes i bjergområderne i Indien, er kendt for sin folkemedicinske værdi. Bladene bruges til behandling af sår, astma, hoste og ødemer. Den aromatiske bark er også en populær ressource til at lave røgelsespinde. Efterspørgslen efter disse træer overskrider udbuddet, og i nogle områder i Indien er det stillet på en truet liste.