Co to jest Persea?
Persea jest rodzajem rodziny Laurel, który zawiera około 150 różnych gatunków. Te wiecznie zielone są okrytozalążkami, co oznacza, że produkują kwiaty. Kwitują się w ciepłym klimacie z odpowiednimi opadami deszczu i dobrze przepuszczalnej, piaszczystej gleby.
Najbardziej znanymi odmianami są awokado. Istnieją dowody, że Persea Americano , endemika drzewa awokado do Meksyku, jest uprawiana w całej Ameryce Środkowej i Południowej od kilku tysięcy lat. Z czasem różne odmiany rozwinęły się w Indiach Zachodnich i Gwatemali. Różnorodność Indii Zachodnich wytwarza znacznie większe owoce, które są niskie w oleju. Te awokado mają błyszczące zielone pokrycie, a ze względu na ich rozmiar może potrwać do 18 miesięcy.
Gwatemalan i meksykańskie awokado są mniejsze i mają knobby ciemnozielone lub czarne skorupy. Owoce są bogate w olej i zawiera mniej mięsa niż większe rośliny na wyspach, ale także dojrzewają szybciej. Owoce ogólnie dojrzewają w ciągu roku.Większość awokado musi być sadzona w ciepłych obszarach, które rzadko spotykają mróz. Drzewo Indii Zachodnich może zostać uszkodzone, jeśli temperatury osiągną punkt zamrażania, podczas gdy drzewa meksykańskie i gwatemalskie mogą tolerować nieco chłodniejsze temperatury.
Awokado były również częścią afrykańskiej historii botanicznej. Owoce są stosowane w tradycyjnej medycynie jako antykonwulsus dla osób cierpiących na epilepsję i inne formy napadów. Proszek z nasion jest badany jako możliwe obróbkę cukrzycy.
Persea Borbonia , zwany Redbay po pięknym czerwonym drewnie, jest gatunkiem nie-frutowym, który rośnie w południowych Stanach Zjednoczonych. To drewno liczebne znajduje się w obfitości wzdłuż strumieni i w zalesionych obszarach w Karolinie Północnej, Karolinie Południowej, Georgii, Alabamie, Florydzie, Arkansas, Luizjanie, Mississippi i Teksasie. Inwazja chrząszczy sprowadzona z Azji na palety wysyłkowezabił duże odcinki drzewa w Gruzji i grozi, że Redbay będzie gatunkiem zagrożonym.
Swamp Redbay, Persae Palustris , jest pokrewnym drzewem znalezionym w obszarach bagiennych w południowych Stanach Zjednoczonych, Meksyku i Bahamach. Jest to drzewo średniej wielkości, które osiąga maksymalną wysokość około 25 stóp (7,62 m). Ma jasnozielone liście, które wytwarzają przyjemny zapach po zmiażdżeniu i jest używany jako substytut europejskich liści zatoki w gotowaniu.
Ponad połowa gatunków Persea pochodzi z Azji. Jeden z nich, persea yunnanensis, znany również jako chińskie awokado, wytwarza niebieski owoc, który bardziej przypomina oliwkę niż awokado. Jest wyższy niż w wielu awokado i może osiągnąć wysokość 40 stóp (12,19 m). Drzewo może rosnąć zarówno na obszarach słonecznych, jak i zacienionych, a po ustaleniu jest dość odporne na suszę. Chociaż nie jest endemiczny dla zachodniej półkuli, można go od czasu do czasu znaleźć w szkółkach w cieplejszych klimatach.
Persea Macrantha , anotJej azjatycka odmiana znaleziona w górskich regionach Indii jest znana ze swojej ludowej wartości leczniczej. Liście są stosowane w leczeniu ran, astmy, kaszlu i obrzęku. Aromatyczna kora jest również popularnym zasobem do tworzenia kadzideł. Zapotrzebowanie na te drzewa przekracza podaż, aw niektórych obszarach Indii został umieszczony na zagrożonej liście.