Cos'è Persea?

Persea è un genere nella famiglia Laurel che contiene circa 150 specie diverse. Questi sempreverdi sono angiosperme, il che significa che producono fiori. Prosperano in climi caldi con precipitazioni adeguate e terreno sabbioso ben drenato.

Le varietà più conosciute sono gli avocado. Vi sono prove del fatto che Persea Americano , un albero di avocado endemico in Messico, è stato coltivato in tutto il centro e il Sud America per diverse migliaia di anni. Nel tempo si sono sviluppate diverse varietà nelle Indie Occidentali e in Guatemala. La varietà delle Indie occidentali produce un frutto molto più grande che è a basso contenuto di petrolio. Questi avocado hanno una copertura verde lucida e per le loro dimensioni, possono richiedere fino a 18 mesi per maturare.

Gli avocado guatemaltechi e messicani sono più piccoli e hanno gusci scuro o neri. Il frutto è ricco di olio e contiene meno carne rispetto alle piante più grandi delle isole, ma matura anche più velocemente. Il frutto generalmente matura entro l'anno.La maggior parte degli avocado deve essere piantata in aree calde che raramente incontrano gelo. L'albero delle Indie occidentali può essere danneggiato se le temperature raggiungono un punto di congelamento mentre gli alberi messicani e guatemaltechi possono tollerare temperature un po 'più fredde.

Avocado hanno anche fatto parte della storia botanica africana. Il frutto è usato nella medicina tradizionale come anticonvulsivante per le persone che soffrono di epilessia e altre forme di convulsioni. La polvere macinata dal seme viene studiata come possibile trattamento per il diabete.

Persea Borbonia , chiamato Redbay dopo il suo bellissimo legno rosso, è una specie senza frutti che cresce negli Stati Uniti meridionali. Questo legno duro si trova in abbondanza lungo corsi d'acqua e in aree boscose della Carolina del Nord, della Carolina del Sud, della Georgia, dell'Alabama, della Florida, dell'Arkansas, della Louisiana, del Mississippi e del Texas. Un'invasione di coleotteri portati dall'Asia sui pallet di spedizioneUcciso grandi sezioni dell'albero in Georgia e minaccia di rendere il Redbay una specie in via di estinzione.

The Swamp Redbay, Persae palustris , è un albero correlato che si trova nelle aree paludose negli Stati Uniti meridionali, nel Messico e nelle Bahamas. È un albero di medie dimensioni che raggiunge un'altezza massima di circa 25 piedi (7,62 m). Ha foglie verdi brillanti che producono un odore piacevole se schiacciato e viene usato come sostituto delle foglie di baia europea in cucina.

Oltre la metà delle specie Persea sono originarie dell'Asia. Uno di questi, persea yunnanensis, noto anche come avocado cinese, produce un frutto blu che è più simile a un'oliva che a un avocado. È più alto di molti avocado e può raggiungere un'altezza di 40 piedi (12,19 m). L'albero può crescere in aree soleggiate e ombreggiate e, una volta stabilito, è abbastanza resistente alla siccità. Sebbene non endemico nell'emisfero occidentale, si può occasionalmente trovato nei vivai nei climi più caldi.

Persea macrantha , anotLa sua varietà asiatica trovata nelle regioni montuose dell'India, è nota per il suo valore medicinale popolare. Le foglie sono usate per curare ferite, asma, tosse ed edema. La corteccia aromatica è anche una risorsa popolare per creare bastoncini di incenso. La domanda di questi alberi sta superando l'offerta e in alcune aree dell'India è stata posta in un elenco in via di estinzione.