Wie werde ich Biobauer?
Biologisches Obst und Gemüse hat in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen. Wenn Sie diesem Trend zu gesunder Ernährung auf den Grund gehen und Biobauer werden möchten, sollten Sie an mehreren Fähigkeiten arbeiten. Nur zu wissen, wie man Landwirtschaft betreibt, ist nicht gut genug, denn Sie müssen auch wissen, wie Sie Ihre Pflanzen als ökologisch zertifizieren lassen können. Sie müssen auch wissen, welche Pflanzen für Ihren Standort am besten geeignet sind und wie die Verteilung funktioniert.
Das Erlernen der Landwirtschaft ist der erste Schritt, wenn Sie Biobauer werden möchten. Es gibt keine pädagogischen Anforderungen, um Obst und Gemüse zu züchten, aber viele Schulen bieten landwirtschaftliche Klassen und Vereine an. Mehrere große Universitäten bieten auch Abschlüsse in Agrartechnologien an, um Junglandwirten dabei zu helfen, die neuesten Techniken zu erlernen. Eine andere Art zu lernen ist, für einen Bauern zu arbeiten. Es gibt viele Jobs auf einem Bauernhof, und das Erlernen dieser Jobs kann mehrere Jahre dauern, aber die Erfahrung wird Ihnen dabei helfen, Ihren eigenen Bio-Bauernhof zu führen.
Wenn Sie Biobauer werden möchten, müssen Sie wissen, was als Bio-Gemüse oder Bio-Obst klassifiziert ist. In jedem Land gelten unterschiedliche Standards für die Zertifizierung eines Erzeugnisses als ökologisch. Wenden Sie sich daher an Ihre örtliche Landwirtschaftsabteilung. In den Vereinigten Staaten zum Beispiel begrenzt das US-Landwirtschaftsministerium, welche Pestizide und Düngemittel auf ökologischen Höfen verwendet werden dürfen.
Nachdem Sie mit den Techniken und Vorschriften des ökologischen Landbaus vertraut sind, ist es wichtig zu untersuchen, welche Kulturen in Ihrer Region gut wachsen. Klima, Boden und Vegetationsperiode sind alles Faktoren, die bestimmen, ob eine biologische Ernte aus Kräuterpflanzen, Gemüse oder Obst überleben wird. Nur weil Zitronen in einem Gebiet gut wachsen, bedeutet das nicht, dass Spargel auch in diesem Gebiet gut wachsen wird. Wenn Sie Biobauer werden möchten, ist es ratsam, die örtlichen Landwirte und das Landwirtschaftsbüro der Regierung zu konsultieren, um die besten Ernten für den Anbau in Ihrer Region zu ermitteln.
Nachdem Sie damit begonnen haben, Ihre landwirtschaftlichen Fähigkeiten auf eine ausgewählte Ernte von Bioprodukten anzuwenden, müssen Sie sie irgendwo verkaufen, um eine Rendite für Ihre Investition zu erzielen. Um Bio-Bauer zu werden, sollten Sie die Vertriebskanäle für Obst und Gemüse in Ihrer Region untersuchen. Oft können Sie Ihre Waren direkt an einen Supermarkt, einen Genossenschaftsmarkt oder ein Reformhaus verkaufen. Andere Landwirte können mit einem Händler einen Vertrag abschließen, um den Verkauf ihrer Waren an Einzelhandelsmärkte abzuwickeln.