Hoe word ik een biologische boer?
Biologisch fruit en groenten zijn de afgelopen jaren populairder geworden. Als je aan deze trend van gezond eten wilt meedoen en een biologische boer wilt worden, zijn er verschillende vaardigheden waaraan je moet werken. Gewoon weten hoe te kweken is niet goed genoeg, omdat je ook moet weten hoe je je gewassen als biologisch kunt laten certificeren. U moet ook weten wat de beste gewassen zijn voor uw locatie en hoe distributie werkt.
Leren boeren is de eerste stap als je biologische boer wilt worden. Er zijn geen educatieve vereisten om groenten en fruit te kweken, maar veel scholen bieden agrarische lessen en clubs aan. Verschillende grote universiteiten bieden ook graden in landbouwtechnologieën om jonge boeren te helpen de nieuwste technieken te leren. Een andere manier om te leren is door voor een boer te werken. Er zijn veel banen op een boerderij en het leren ervan kan enkele jaren duren, maar de ervaring helpt je bij het runnen van je eigen biologische boerderij.
Weten wat geclassificeerd wordt als een biologische groente of fruit is essentieel als je een biologische boer wilt worden. Elk land heeft verschillende normen voor wat nodig is om een product als biologisch te laten certificeren. Neem daarom contact op met de landbouwafdeling van uw lokale overheid. In de Verenigde Staten bijvoorbeeld beperkt het Amerikaanse ministerie van Landbouw welke pesticiden en meststoffen op biologische boerderijen kunnen worden gebruikt.
Nadat u bekend bent met de technieken en voorschriften van de biologische landbouw, is het belangrijk om onderzoek te doen naar welke gewassen goed groeien in uw omgeving. Klimaat, bodem en groeiseizoen zijn allemaal factoren die bepalen of een organisch gewas van kruidenplanten, groenten of fruit zal overleven. Het feit dat citroenen goed groeien in één gebied, betekent niet dat asperges ook goed zullen groeien in dat gebied. Als u een biologische boer wilt worden, is het verstandig om lokale boeren en het landbouwkantoor van de overheid te raadplegen om de beste gewassen voor uw teelt te bepalen.
Nadat u bent begonnen met het toepassen van uw landbouwvaardigheden op een select gewas biologische producten, moet u het ergens verkopen om uw investering terug te verdienen. Om een biologische boer te worden, moet u de distributiekanalen van groenten en fruit in uw omgeving onderzoeken. Vaak kunt u uw goederen rechtstreeks aan een supermarkt, coöperatieve markt of reformwinkel verkopen. Andere boeren kunnen een deal sluiten met een distributeur om de verkoop van hun goederen aan retailmarkten af te handelen.