Was sind die verschiedenen Arten von Food Science Karriere?
Lebensmittelwissenschaftliche Karrieren bieten eine Fülle von Möglichkeiten, mit einer Vielzahl von Menschen zusammenzuarbeiten und wirken sich direkt auf deren Leben aus. Es gibt drei Arten von Karrieren in der Lebensmittelwissenschaft: Produktentwickler, Forscher und Ausbilder. Die Lebensmittelwissenschaft ist eine anerkannte Biowissenschaftsdisziplin, die sich auf alle Stufen der Lebensmittelproduktion konzentriert. Es ist wichtig zu beachten, dass ein Ernährungswissenschaftler kein Lebensmittelwissenschaftler ist, sondern sich auf die Auswirkungen von Lebensmitteln auf den menschlichen Körper konzentriert.
Um sich für eine der verschiedenen lebensmittelwissenschaftlichen Berufe zu qualifizieren, müssen alle Bewerber einen Universitätsabschluss in Lebensmittelwissenschaft erfolgreich abgeschlossen haben. Die für diese Disziplin erforderlichen Kurse umfassen organische Chemie, Pflanzenbiologie, Botanik, Genetik, Landwirtschaft und Wirtschaft. Eine Position in diesem Bereich finden Sie in Lebensmittelproduktionsfirmen, Universitätslabors und Forschungsinstituten.
Eine der beliebtesten Berufe in der Lebensmittelwissenschaft ist der Produktentwickler. Er oder sie wird von einer Lebensmittelproduktionsfirma angeheuert, um entweder ein neues Produkt zu kreieren oder ein bestehendes zu verbessern. Obwohl die Öffentlichkeit im Allgemeinen gegen modifizierte Lebensmittel ist, wurden verpackte Lebensmittel modifiziert, um die Haltbarkeit zu verlängern und den Geschmack oder die Farbe zu verbessern. Ein gutes Beispiel für die Lebensmittelwissenschaft in Aktion ist verpacktes Brot. Bei der Zubereitung von Brot zu Hause handelt es sich um einfache Grundnahrungsmittel. Die Liste der Zutaten für verpacktes Brot enthält jedoch eine Liste der Chemikalien, Verbindungen und Zusatzstoffe.
Diese Änderungen sind erforderlich, um den Kunden ein Qualitätsprodukt bereitzustellen, wobei die Zeit berücksichtigt wird, die für die Vorbereitung und den Versand dieser Waren vom Werk zum Geschäft erforderlich ist. Die Verlängerung der Haltbarkeit eines Produkts ist unerlässlich, um eine Vielzahl von Lebensmitteln zu günstigen Preisen anzubieten, die sich die meisten Menschen leisten können, um sie zu kaufen. Es reduziert auch das Risiko von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten, Schimmelpilzen, Bakterien oder anderen Krankheiten, die für Menschen schädlich sein können.
Ein Lebensmittelforscher erforscht oder erschafft neue Wege zur Steigerung des Ernteertrags und zur Bekämpfung von Krankheiten und Bakterien, die verschiedene Lebensmittelquellen infizieren können. Er oder sie konzentriert sich in der Regel auf den Prozess, mit dem das Lebensmittelprodukt angebaut wird. Es ist wichtig zu beachten, dass Lebensmittelwissenschaftler alle Lebensmittel betrachten, von Kulturpflanzen bis zu Fisch.
Viele Universitäten und Hochschulen beschäftigen Lebensmittelwissenschaftler, um Kurse in Biologie, Lebensmittelwissenschaft, Kochkunst und Landwirtschaft zu geben. Ein solides Verständnis darüber, wie Produkte in die Lebensmittelkette gelangen, welche Risiken bestehen und wie sie gehandhabt werden, ist für alle, die in der Lebensmittelindustrie arbeiten möchten, von entscheidender Bedeutung. Nehmen Sie sich Zeit, um die verschiedenen Karrieremöglichkeiten zu erkunden und eine zu finden, die Sie interessiert.