Was ist eine Geflügelfarm?
Geflügelfarmen sind gewerbliche Einrichtungen, in denen verschiedene Arten von Geflügel gezüchtet und aufgezogen werden. Es ist nicht ungewöhnlich, dass in einer Geflügelfarm verschiedene Geflügel- und Geflügelarten am selben Ort gehalten werden. In der Regel konzentrieren sich die Betriebe auf die Aufzucht von Geflügel sowohl für Eier als auch für Fleisch.
Die heutige Geflügelfarm steht im Gegensatz zur Familienfarm von früher. Während in der Vergangenheit eine einzelne Familienfarm oft Eier verkaufte und Hühner zum Verkauf anbot, war diese Funktion oft eine von vielen Möglichkeiten, wie die Farm sowohl Nahrung als auch Einnahmen produzierte. Die kommerziellen landwirtschaftlichen Bemühungen von heute sind in der Regel konzentrierter und verwenden hoch entwickelte Technologien, um den Status und die Produktionsrate zu verfolgen.
In jeder Geflügelfarm ist es sehr wahrscheinlich, dass Besucher neben Hühnern und Hähnen auch verschiedene Arten von Geflügel sehen. Ein landwirtschaftlicher Betrieb dieser Art kann Truthähne, Enten und Fasane unter seinen Bewohnern umfassen. Bei einigen Operationen kann das Geflügel frei auf dem Bauernhof leben. Dies gilt häufig für Anlagen des ökologischen Landbaus. Bei anderen kommerziellen Zuchtbemühungen werden die Geflügel ausgesondert und dürfen selten, wenn überhaupt, außerhalb eines für eine bestimmte Geflügelart reservierten Gebiets umherstreifen.
Es ist nicht ungewöhnlich, dass eine Geflügelfarm auch Küken züchtet, die an Zoofachgeschäfte und Familienbauern verkauft werden. Viele landwirtschaftliche Betriebe bieten auch Zusatzleistungen an, wie z. B. das Debeaking, um eine breitere Kundschaft anzusprechen. Jeder dieser Zusatzleistungen ist in der Regel nicht in den Grundgebühren enthalten, steht jedoch gegen Aufpreis zur Verfügung.
Eine der größten Ausgaben bei jeder großen Geflügelfarm ist die Verpflegung des Bestands. Oft besteht der Feedlot aus Elementen wie Mais, gemahlenen Sojabohnen, Getreide und Reisprodukten. Neben dem Essen ist auch die Pflege der Vorräte ein erheblicher Aufwand. Bei größeren Operationen ist häufig ein Vollzeit-Tierarzt angestellt, der die Hühner, Enten und andere Geflügel bei Bedarf rund um die Uhr medizinisch versorgt.
Neben Fleisch und Eiern nutzt die Geflügelfarm oft alles, was mit Geflügel zu tun hat. Von Kadavern befreite Federn werden gereinigt und für die Verwendung in Kissen, Schlafsäcken und Wintermänteln verkauft. Gülle wird gesammelt und in Dünger umgewandelt. Auch Nebenprodukte wie Schnäbel und Krallen können gemahlen und als Zutaten in verschiedenen Tiernahrungsmitteln verwendet werden.
Die heutige Geflügelfarm ist eine der rentableren Betriebe in der Landwirtschaft. Einige der älteren Höfe sind seit Jahrzehnten in Betrieb und weisen keine Anzeichen einer Verlangsamung auf.