Hvad er en fjerkræbedrift?
Fjerkræbedrifter er kommercielle faciliteter, hvor forskellige former for fjerkræ opdrættes og opdrættes. Det er ikke usædvanligt, at en fjerkræfarm opdrætter forskellige typer fjerkræ og høns på samme sted. Normalt fokuserer gårdene på at dyrke fjerkræ til æg såvel som til kød.
Dagens fjerkræbedrift er i modsætning til i gårdenes familiebedrift. Mens der i fortiden ofte solgte en enkelt familiebedrift æg og høste kyllinger til salg, var denne funktion ofte en af mange måder, gården producerede både mad og indtægter på. De kommercielle landbrugsbestræbelser i dag har en tendens til at være mere fokuserede og bruge avanceret teknologi til at spore produktionsstatus og -hastighed.
På enhver given fjerkræbedrift er det meget sandsynligt, at besøgende vil se adskillige forskellige typer høns ud over høns og haner. En landbrugsoperation af denne type kan omfatte kalkuner, ænder og fasaner blandt dens beboere. I nogle operationer varierer hønsene frit på gården. Dette gælder ofte for organiske landbrugsfaciliteter. Med andre kommercielle landbrugsbestræbelser er fuglene adskilt og får sjældent, hvis nogensinde, lov til at strejfe uden for et område, der er afsat til en given type fjerkræ.
Det er ikke usædvanligt, at en fjerkræbedrift også hæver kyllinger til salg til dyrehandlere og familiebønder. Mange gårde tilbyder også hjælpefunktioner såsom debeaking for at tiltrække et bredere klientel. Hver af disse ekstra tjenester er normalt ikke inkluderet i de grundlæggende enhedsgebyrer, men er tilgængelige mod et ekstra gebyr.
En af de største udgifter til enhver stor fjerkræbedrift er mad til bestanden. Ofte er fodringsdelen sammensat af elementer såsom majs, malede sojabønner, kornsorter og risprodukter. Sammen med mad er pleje af bestanden også en betydelig udgift. Større operationer bærer ofte en fuldtidsdyrlæge på lønningslisten, hvilket effektivt giver kyllinger, ænder og andre høns døgnet rundt lægehjælp om nødvendigt.
Sammen med kød og æg gør fjerkræbedriften ofte brug af alt det, der har med fjerkræene at gøre. Fjer, der er fjernet fra slagtekroppe, renses og sælges til brug i puder, soveposer og vinterfrakker. Gødning opsamles og omdannes til gødning. Selv af produkter såsom næb og taloner kan males og bruges som ingredienser i forskellige typer kæledyrfoder.
I dag er fjerkræbedriften en af de mere rentable operationer inden for landbruget. Nogle af de ældre gårde har været i drift i årtier og viser ikke noget, der tyder på, at det er langsommere.