Co je to drůbežárna?
Drůbežářské farmy jsou komerční zařízení, kde se chovají a chová různé druhy drůbeže. Není neobvyklé, aby drůbežárna chovala na stejném místě různé druhy drůbeže a drůbeže. Farmy se obvykle zaměřují na chov drůbeže na vejce i maso.
Dnešní drůbežárna je na rozdíl od rodinné farmy z dávných dob. Zatímco v minulosti jedna rodinná farma často prodávala vejce a chovala kuřata na prodej, tato funkce byla často jedním z mnoha způsobů, jak farma produkovala jídlo i příjem. Dnešní komerční zemědělské úsilí je obvykle více zaměřeno a využívá sofistikované technologie ke sledování stavu a míry produkce.
Na jakékoli farmě drůbeže je vysoce pravděpodobné, že návštěvníci uvidí kromě slepic a kohoutů i několik různých druhů drůbeže. Hospodářská operace tohoto typu může mezi svými obyvateli zahrnovat krůty, kachny a bažanty. V některých operacích se drůbež na farmě volně pohybuje. To platí často pro zařízení ekologického zemědělství. S jiným komerčním zemědělským úsilím je drůbež oddělena a jen zřídka, pokud vůbec, může putovat mimo oblast vyhrazenou pro daný typ drůbeže.
Není neobvyklé, aby drůbežárna také chovala kuřata na prodej v obchodech s domácími zvířaty a rodinným farmářům. Mnoho farem také nabízí podpůrné služby, jako je odhlášení, aby přilákalo širší klientelu. Každá z těchto doplňkových služeb obvykle není zahrnuta v základních jednotkových poplatcích, ale jsou k dispozici za příplatek.
Jedním z hlavních výdajů u jakékoli velké drůbeží farmy je jídlo pro populaci. Krmivo se často skládá z prvků, jako je kukuřice, mleté sójové boby, obilné obiloviny a výrobky z rýže. Spolu s jídlem, péče o populaci je také významný náklad. Větší operace často provádějí na výplatní listině veterináře na plný úvazek, přičemž v případě potřeby poskytují kuřatům, kachnám a dalším slepicím nepřetržitě lékařskou pomoc.
Spolu s masem a vejci drůbežárna často využívá vše, co souvisí s drůbeží. Peří zbavené jatečně upravených těl se čistí a prodává pro použití v polštářích, spacácích a zimních pláštích. Hnůj se shromažďuje a přeměňuje na hnojivo. I produkty, jako jsou zobáky a drápy, lze rozemlet a použít jako přísady do různých druhů krmiva pro domácí zvířata.
Dnešní drůbežárna je jednou z nejziskovějších operací v zemědělském průmyslu. Některé ze starších farem fungují již desetiletí a nevykazují žádné známky zpomalení.