Wat is een pluimveebedrijf?
Pluimveehouderijen zijn commerciële voorzieningen waar verschillende soorten pluimvee worden gefokt en opgefokt. Het is niet ongebruikelijk dat een pluimveebedrijf op dezelfde locatie verschillende soorten pluimvee en kippen fokt. Gewoonlijk richten de boerderijen zich op het fokken van pluimvee voor zowel eieren als vlees.
De hedendaagse pluimveebedrijf staat in schril contrast met de familieboerderij van weleer. Terwijl in het verleden een enkele familieboerderij vaak eieren verkocht en kippen te koop kocht, was deze functie vaak een van de vele manieren waarop de boerderij zowel voedsel als inkomsten produceerde. De commerciële landbouwinspanningen van vandaag zijn meestal meer gericht en gebruiken geavanceerde technologie om de status en productiesnelheid te volgen.
Op een gegeven pluimveebedrijf is het zeer waarschijnlijk dat bezoekers naast kippen en hanen verschillende soorten vogels zullen zien. Een landbouwbedrijf van dit type kan onder zijn bewoners kalkoenen, eenden en fazanten omvatten. Bij sommige bewerkingen is het gevogelte vrij op de boerderij. Dit geldt vaak voor biologische landbouwbedrijven. Bij andere commerciële landbouwinspanningen worden de vogels gescheiden en mogen ze zelden of nooit buiten een gebied rondlopen dat is gereserveerd voor een bepaald type pluimvee.
Het is niet ongebruikelijk dat een pluimveebedrijf ook kuikens grootbrengt voor verkoop aan dierenwinkels en familieboeren. Veel boerderijen bieden ook ondersteunende diensten zoals debeaking om een bredere klantenkring aan te trekken. Elk van deze aanvullende services is meestal niet inbegrepen in de basiskosten, maar is beschikbaar tegen een toeslag.
Een van de belangrijkste uitgaven bij een grote pluimveebedrijf is voedsel voor de dieren. Vaak bestaat de feedlot uit elementen zoals maïs, gemalen sojabonen, granen en rijstproducten. Naast voedsel is de zorg voor de voorraad ook een aanzienlijke uitgave. Grotere operaties voeren vaak een fulltime dierenarts op de loonlijst, waardoor de kippen, eenden en andere gevogelte 24 uur per dag medische hulp krijgen indien nodig.
Samen met vlees en eieren maakt de pluimveebedrijf vaak gebruik van alles wat met de kip te maken heeft. Veren ontdaan van karkassen worden schoongemaakt en verkocht voor gebruik in kussens, slaapzakken en winterjassen. Mest wordt verzameld en omgezet in kunstmest. Zelfs door producten zoals de snavels en klauwen kunnen worden gemalen en gebruikt als ingrediënten in verschillende soorten voedsel voor huisdieren.
De pluimveebedrijf van vandaag is een van de meer winstgevende activiteiten in de landbouwsector. Sommige van de oudere boerderijen zijn al tientallen jaren in bedrijf en vertonen geen tekenen van vertraging.