Was sind die Vorteile von Metzgerblockplatten?
Metzgerblock -Arbeitsplatten sind eine ausgezeichnete Wahl für ernsthafte Köche, Eigentümer von Häusern und alle, die der Küche die natürliche Wärme und Schönheit von Holz verleihen möchten. Wenn Granit -Arbeitsplatten das kleine schwarze Kleid aus Arbeitsplatten -Couture sind, sind Metzgerblock -Arbeitsplatten die perfekte Jeans. Dieses bescheidene, fleißige Material ist leicht zu leben, geht nie aus der Mode und überholt höchstwahrscheinlich den Hausbesitzer, der es installiert. Maple ist das am häufigsten verwendete Material, aber auch Eiche, Kirsche und Walnuss sind beliebte Entscheidungen. Fast jede Art von Holz kann in Metzgerblock verarbeitet werden, und exotische Sorten können für den Geschmack des Hausbesitzers bestellt werden. Im Allgemeinen ist jedoch, je schwieriger die Holzarten, aus denen die Arbeitsplatte hergestellt wird, desto besser bleibt es.Cher Block -Arbeitsplatten ist, ob sie die Oberfläche zum Schneiden tatsächlich verwenden möchten. Der Metzgerblock ist in zwei verschiedenen Arten von Oberflächen erhältlich, eine zum Schneiden und die Zubereitung von Lebensmitteln und die andere für Service und Anzeige. Beide haben ihre Vorteile, und es ist wichtig, die Unterschiede vor der Entscheidung zu verstehen.
unvollendete oder ölfeindliche Metzgerblock-Arbeitsplatten eignen sich perfekt zum Schneiden und Hacken. Das rohe Holz wird mit Öl gerieben, um Feuchtigkeit zu sperren und das Holz zu schützen, und alle Flecken oder Kratzer, die aus der Zubereitung von Lebensmitteln resultieren, können schnell und einfach mit einem Schleifblock entfernt werden. Schleifen Sie einfach den Fleck weg, reiben Sie einen Tupfer Mineralöl ein und die Arbeitsplatte sieht aus wie neu. Auf der anderen Seite kann der unversiegelte Metzgerblock aus überschüssigem Wasser verzerrt oder schwarz werden. Es ist am besten, nicht versiegelte Metzgerblock in der Nähe einer Spüle oder einer anderen Wasserversorgung zu installieren.
versiegelter Metzgerblock ist leichter zu reinigen und zu warten alsDie nicht versiegelte Sorte, kann aber nicht zum Schneiden verwendet werden. Messer könnten das Finish kratzen und offensichtliche Markierungen hinterlassen, die nicht leicht weggeschliffen werden. Versiegelte Metzgerblockplatten behalten im Laufe der Zeit eine konsistente Farbe und ein konsistentes Erscheinungsbild und sind im Allgemeinen Wasser.
mit Abstand der größte Vorteil von Metzgerblockplatten, neben ihrem guten Aussehen und ihrer Bequemlichkeit bei der Zubereitung von Lebensmitteln ist ihre Fähigkeit, nachzuarbeiten. Sogar versiegelte Metzgerblockplatten können abgeschliffen und nacharbeitet werden, was den Hausbesitzern eine gleiche Arbeitsplatte mit praktisch ohne Kosten verleiht. Wenn eine Metzgerblock-Arbeitsplatte gut ausgehoben ist, kann er unbestimmte Zeit dauern und unzählige Jahre an Generationen von erfreulichen Köchen sorgen.