Was ist eine Bauernküche?

Eine Bauernküche ist eine Art Küche, die eine Speisenzubereitung und einen Kochraum mit einem Ess- und Geselligkeitsraum kombiniert. In vielen Häusern verfügen heute eine Bauernhausküche, obwohl in der Vergangenheit nur Landwirte und Arbeiter der Arbeiterklasse solche Küchen hatten, da reichere Hausbesitzer den Essbereich vom Küchenbereich trennen würden, um den Rauch durch Kochen von Bränden und Öfen zu vermeiden. Moderne Öfen erzeugen im Allgemeinen keinen Rauch, und Kapuzen, die zum Ableiten von Rauch von Kochartikeln konzipiert sind, sind Teil aller modernen Küchen. Daher wurden in viele moderne Häuser Bauernhausküchenräume integriert. Ein Teil der Küche, der normalerweise außerhalb der Kochvorbereitungsbereiche abgebaut ist, ist für das Essen oder auf andere Weise in Kontakt. Dieser Bereich wird eine Kitch enthaltenEN Tisch mit mehreren Stühlen und Familienmitgliedern oder Gästen können vor, während und nach einer Mahlzeit am Tisch sitzen. Die Bauernküche erleichtert auch den Servicvorgang erheblich, da der Koch oder die Personen, die das Essen servieren, nicht in ein separates Zimmer betreten müssen, in dem die Gäste sitzen. Stattdessen ist der Esstisch nur wenige Meter entfernt.

Einige Bauernhausküchendesigns erfordern einen Küchentisch, der häufig in der Nähe von Fenstern eingestellt ist, um das verfügbare Sonnenlicht zu profitieren, sowie eine Vorbereitungsstation, an der Menschen bei weniger formellen Anlässen sitzen und essen können. Diese Vorbereitungsstation erfüllt einen doppelten Zweck, da sie häufig zum Schneiden oder auf andere Weise zum Kochen zubereiten oder auf andere Weise zum Kochen zubereiten und Mahlzeiten essen, wenn nur ein oder zwei Personen gleichzeitig essen. Die Vorbereitungsstation kann auch Schränke zur Lagerung enthalten. Diese Vorbereitungsstation ist normalerweise eine freistehende Einheit, die von anderen Arbeitsplatten und Schränken getrennt ist.

Einige moderne Bauernhausküchendesigns ahmen das rustikale Erscheinungsbild älterer Bauernhausküchen nach, indem sie Holzöfen und andere veraltete Möbel und Geräte, die in den heutigen Küchen nicht oft verwendet werden, einbeziehen. Holzmöbel und Schränke werden häufig in solchen Küchen verwendet, und das Holz wird oft behandelt, sodass das Getreide prominent ist. Töpfe und Pfannen werden oft an Haken über einem Herd oder einem Waschbecken gehängt, um das rustikale Aussehen zu fördern.