농가 부엌이란 무엇입니까?

농가 부엌은 음식 준비와 요리 공간과 식사 및 사교 공간을 결합한 주방입니다. 오늘날 많은 주택에는 농가 부엌이 있지만 과거에는 농민들과 노동 계급 사람들만이 부엌을 가졌습니다. 현대의 스토브는 일반적으로 연기를 만들지 않으며 요리 품목에서 연기를 조정하기 위해 설계된 후드는 거의 모든 현대식 주방의 일부이므로 농가 부엌 공간은 많은 현대 주택에 통합되었습니다.

때때로 연기 주방으로 알려진 농가 부엌에는 대부분의 경우 조리대, 캐비닛, 스토브, 오븐, 냉장고 및 자원사가있는 전체 서비스 주방이 있습니다. 주방의 한 부분은 일반적으로 요리 준비 영역에서 멀리 떨어진 곳에서 식사를하거나 사교를 위해 따로 마련됩니다. 이 지역에는 부엌이 있습니다여러 의자가있는 en 테이블과 가족이나 손님은 식사 전, 중 및 식사 후에 테이블에 앉을 수 있습니다. 농가 주방은 서빙 과정을 훨씬 쉽게 만듭니다. 요리사 나 식사를하는 사람들은 식당에 앉아있는 별도의 방에 들어갈 필요가 없기 때문입니다. 대신, 식탁은 불과 몇 피트 떨어져 있습니다.

일부 농가 부엌 디자인은 주방 테이블을 요구합니다.이 식탁은 종종 창문 근처에 위치하여 사람들이 덜 공식적인 경우에 앉아서 먹을 수있는 준비 스테이션뿐만 아니라 가용 햇빛을 활용할 수 있습니다. 이 준비 스테이션은 종종 요리를위한 음식을 자르거나 준비하는 데 사용되거나 한 번에 한 두 사람 만 한 번만 먹을 때 식사를하는 데 사용되기 때문에 이중 목적을 제공합니다. 준비 스테이션에는 또한 저장 용 캐비닛이 있습니다. 이 준비 스테이션은 일반적으로 다른 조리대 및 캐비닛과 별개의 독립형 장치입니다.

일부 현대 농가 부엌 디자인은 오늘날의 부엌에서 자주 사용되지 않는 나무 스토브와 기타 구식 가구 및 가전 제품을 포함하여 오래된 농가 부엌의 소박한 모양과 느낌을 모방합니다. 목재 가구와 캐비닛은 종종 그러한 부엌에서 사용되며 목재는 종종 처리되므로 곡물이 두드러집니다. 냄비와 팬은 종종 스토브 위에 고리에 매달려 있거나 소박한 모습을 더욱 발전시킵니다.