Qu'est-ce qu'une cuisine de ferme?

Une cuisine de ferme est un type de cuisine qui combine un espace de préparation et de cuisine avec un espace de restauration et de socialisation. De nombreuses maisons présentent aujourd'hui une cuisine de ferme, bien que dans le passé, seuls les agriculteurs et les gens de la classe ouvrière avaient de telles cuisines, car les propriétaires plus riches séparaient la salle à manger de la cuisine pour éviter que la fumée de cuisiner des incendies et des poêles. Les poêles modernes ne créent généralement pas de fumée, et les capuchons conçus pour ventiler la fumée des articles de cuisine font partie de toutes les cuisines modernes, de sorte que les salles de cuisine de la ferme ont été intégrées dans de nombreuses maisons modernes.

Parfois connu sous le nom de cuisine de la ferme, la cuisine de la ferme présente une cuisine à service complet dans la plupart des cas, avec des contre-plats, des armoires, des poêles, des proches, des réfrigérateurs et des applitions utilisées pour des fonctions de cooking communes. Une partie de la cuisine, généralement espacée des zones de préparation de cuisine, est réservée à la restauration ou à la socialisation autrement. Cette zone comportera une cuisineEn table avec plusieurs chaises, et les membres de la famille ou les invités peuvent s'asseoir à la table avant, pendant et après un repas. La Farmhouse Kitchen facilite également le processus de service, car le cuisinier ou les personnes servant le repas n'auront pas à entrer dans une pièce séparée où les convives seront assis. Au lieu de cela, la table à manger n'est qu'à quelques mètres.

Certaines conceptions de cuisine de ferme exigent une table de cuisine, qui est souvent placée à proximité des fenêtres pour capitaliser sur la lumière du soleil disponible, ainsi qu'une station de préparation à laquelle les gens peuvent s'asseoir et manger à des occasions moins formelles. Cette station de préparation sert un double objectif, car elle est souvent utilisée pour couper ou préparer autrement les aliments pour la cuisson, ainsi que pour manger des repas lorsque seulement une ou deux personnes mangent en même temps. La station de préparation peut également comporter des armoires pour le stockage; Cette station de préparation est généralement une unité indépendante séparée des autres comptoirs et armoires.

Certaines conceptions de cuisine de ferme moderne imitent l'aspect rustique des cuisines de ferme plus anciennes en incluant des poêles en bois et d'autres meubles et appareils désuets qui ne sont pas souvent utilisés dans les cuisines d'aujourd'hui. Les meubles et les armoires en bois sont souvent utilisés dans de telles cuisines, et le bois est souvent traité afin que le grain soit proéminent. Les pots et les poêles sont souvent suspendus à des crochets sur un poêle ou un évier pour faire avancer le look rustique.