Wat is een boerderijkeuken?
Een boerderijkeuken is een soort keuken die een voedselbereiding en kookruimte combineert met een eet- en socialisatieruimte. Veel huizen hebben tegenwoordig een boerderijkeuken, hoewel in het verleden alleen boeren en arbeidersklasse mensen zulke keukens hadden, omdat rijkere huiseigenaren de eethoek van de keuken zouden scheiden om de rook van kookbranden en kachels te voorkomen. Moderne kachels creëren over het algemeen geen rook, en kappen die zijn ontworpen voor het ontluchten van rook uit kookartikelen maken deel uit van zowat alle moderne keukens, dus de keukenkamers van de boerderij zijn geïntegreerd in veel moderne huizen.
Soms bekend als een rookkeuken, de boerderijkeuken heeft een volledige service -keuken in de meeste gevallen, met aanrechten, met aanrechten, kasten, kasten, ovens, kooks, koks, koks, koks, kasten, kasten, koks, koks, kasten, koks, kasten, kasten, kokoschauffeurs, kokoschauffeurs, kookfuncties. Een deel van de keuken, meestal op afstand van de kookbereidingsgebieden, wordt gereserveerd voor dineren of anderszins socialiseren. Dit gebied zal een keuken bevattenEN -tafel met verschillende stoelen, en familieleden of gasten kunnen voor, tijdens en na een maaltijd aan tafel zitten. De boerderijkeuken maakt het portieproces ook veel eenvoudiger, omdat de kok of mensen die de maaltijd serveren niet een aparte kamer hoeven te betreden waar diners zullen zitten. In plaats daarvan is de eettafel slechts een paar meter afstand.
Sommige boerderij keukenontwerpen vragen om een keukentafel, die vaak in de buurt van ramen wordt geplaatst om te profiteren van beschikbaar zonlicht, evenals een voorbereidingsstation waar mensen bij minder formele gelegenheden kunnen zitten en eten. Dit prep -station dient een dubbel doel, omdat het vaak wordt gebruikt voor het snijden of anderszins bereiden van voedsel voor het koken, evenals voor het eten van maaltijden wanneer slechts één of twee mensen tegelijk eten. Het prep -station kan ook kasten hebben voor opslag; Dit voorbereidingsstation is meestal een vrijstaande eenheid los van andere werkbladen en kasten.
Sommige moderne boerderij keukenontwerpen bootsen het rustieke uiterlijk na en gevoel van oudere boerderijkeukens door houten kachels en andere verouderde meubels en apparaten op te nemen die niet vaak worden gebruikt in de keukens van vandaag. Houtmeubels en kasten worden vaak gebruikt in dergelijke keukens, en het hout wordt vaak behandeld, zodat het korrel prominent is. Potten en pannen worden vaak opgehangen aan haken over een fornuis of gootsteen om de rustieke look te bevorderen.