¿Qué es el análisis de la industria del vino?
Un análisis de la industria del vino es una evaluación crítica de los diversos factores inherentes a la industria del vino con un énfasis particular en su aplicación a un nuevo participante o una empresa establecida que simplemente desea actualizar su estrategia de mercado. La evaluación de cualquier industria, incluida la industria del vino, se puede realizar utilizando las cinco fuerzas identificadas por Michael Porter. Estas fuerzas incluyen una evaluación del poder de negociación de los proveedores y los compradores, la facilidad de entrada, la competencia y la amenaza de sustitutos.
Un estudio del poder de negociación de los proveedores en relación con la industria del vino es parte del análisis de la industria del vino que evalúa el tipo de poder que los proveedores de materias primas y otros aportes necesarios tienen en la industria. Las materias primas que son necesarias para la producción de vino incluyen artículos como uvas, mientras que otras entradas incluyen botellas y mano de obra. El costo total de las materias primas y la mano de obra puede marcar una gran diferencia en el beneficio final queT la compañía de vinos hará. Como tal, es necesario averiguar si los proveedores de la entrada necesaria son muchos o si hay un monopolio. Si hay muchos proveedores, esto podría aumentar el poder de negociación de la compañía de vinos, y proporcionará más opciones.
Otro componente de un análisis de la industria del vino es el poder de negociación de los clientes o los compradores en relación con el de los productores. Dichos clientes pueden estar en forma de distribuidores o compradores mayoristas, lo que significa que pueden ser los compradores más grandes del producto final. El hecho de que sean los principales clientes de la compañía de vinos pueden darles más influencia o poder de negociación, lo que puede afectar el margen de ganancias del productor de vinos. Tener algunos compradores importantes generalmente pone a un fabricante de vinos en una posición de desventaja al reducir la capacidad de la empresa para negociar efectivamente por temor a perder al cliente.
La facilidad de entrada es parte del análisis de la industria del vino que implica el estudio de lo fácil que es para los nuevos participantes penetrar en la industria del vino. Cuanta más competencia en una industria, más difícil será para cualquier compañía que se destaque. Esto es especialmente peor si el mercado está significativamente superpoblado, porque cada compañía tiene que trabajar muy duro para capturar una parte del mercado. A veces, las ganancias no son tanto como lo que una compañía obtendría si el mercado estuviera menos lleno. La amenaza de sustitutos significa una evaluación de otros productos que los clientes podrían verse tentados a comprar.