¿Cómo me convierto en panadero?
Existen varios métodos potenciales para convertirse en panadero. Las personas en esta profesión están involucradas en la producción de productos horneados, que pueden incluir la fabricación de panes, galletas, muffins y pasteles simples para pasteles de boda muy elaborados. La cantidad de diversidad que un panadero puede explorar en su trabajo generalmente está vinculada a la capacitación y la habilidad. Sin embargo, la forma en que los panaderos entrenan no siempre es idéntica.
Algunas personas que quieren convertirse en panaderos exploran sus intereses primero en casa y luego en la escuela secundaria. Algunas escuelas secundarias tienen excelentes programas culinarios de los cuales los estudiantes pueden elegir asignaturas optativas. Estos ayudan a comenzar a capacitarse para convertirse en panadero y pueden abrir la puerta a oportunidades más allá de la escuela secundaria. Es importante no subestimar el valor de la práctica en el hogar y el estudio en el hogar. Leer cientos de libros de cocina, ver excelentes programas sobre hornear y otras prácticas de cocina, probar y crear recetas, y desarrollar la comprensión del arte, informan al aspirante a panadero y lo ayudan a prepararlo más para esta profesión.
Incluso si no hay un programa de escuela secundaria disponible para un estudiante que desea convertirse en panadero, terminar la escuela secundaria es muy importante. Muchos panaderos aspiran a tener una panadería en algún momento en el futuro. Ser educado puede hacer que este sueño sea más fácil, porque ser dueño de un negocio requiere comprender los códigos legales, la gestión empresarial, las habilidades matemáticas y las habilidades de escritura. Por lo tanto, se recomienda que las personas permanezcan en la escuela, al menos hasta la secundaria.
Desde la graduación de la escuela secundaria, una persona puede moverse en varias direcciones. Pueden tomar educación continua en un colegio comunitario; algunos de estos tienen programas culinarios bien reconocidos que vale la pena explorar. Alternativamente, una persona que podría disfrutar convertirse en panadero podría ir a la escuela culinaria, especialmente si la escuela tiene un programa de repostería o pastelería. Esta capacitación, siempre que se centre principalmente en la cocción, sin duda facilitaría la obtención de trabajos. La finalización exitosa de un programa puede significar una cierta cantidad de competencia, aunque la forma en que el programa es evaluado por la comunidad local de panadería influirá en la disposición a la que los empleadores contratan panaderos del programa.
Una ruta alternativa para una persona que quiere convertirse en panadero es comenzar a trabajar como aprendiz en una panadería, justo después de la secundaria o más tarde en la vida. El trabajo de varios años en el campo puede ser una excelente capacitación. En última instancia, puede brindar a las personas la experiencia que necesitan para trabajar como maestros panaderos o administrar su propia panadería.
El pago durante la capacitación es a menudo bajo, y muchas personas no ganan más que el salario mínimo. Esto puede hacer que la elección de la escuela culinaria o de cocina sea más atractiva, pero algunas escuelas culinarias son caras y dejan a las personas con grandes cargas de préstamos estudiantiles. También se debe tener en cuenta que el salario medio de los panaderos no es muy alto. En las panaderías de alta gama en los EE. UU., El salario de los panaderos está en el rango alto de $ 30,000 dólares estadounidenses (USD), aunque esto está sujeto a aumento o disminución. El salario medio de los panaderos no se acerca a esto, y generalmente es de aproximadamente $ 21,000 USD por año; Se puede esperar un aumento / disminución con los tiempos económicos cambiantes.