Jak zostać piekarzem?
Istnieje kilka potencjalnych metod, aby zostać piekarzem. Ludzie w tym zawodzie zajmują się produkcją wypieków, które mogą obejmować robienie chleba, ciastek, babeczek i prostych ciast po bardzo wyszukane ciasta weselne. Różnorodność, którą piekarz jest w stanie odkryć w swojej pracy, jest zwykle związana ze szkoleniem i umiejętnościami. Jednak sposób, w jaki piekarze trenują, nie zawsze jest identyczny.
Niektóre osoby, które chcą zostać piekarzem, badają swoje zainteresowania najpierw w domu, a następnie w szkole średniej. Niektóre licea mają świetne programy kulinarne, z których uczniowie mogą wybierać przedmioty do wyboru. Pomagają one rozpocząć szkolenie, aby zostać piekarzem i mogą otworzyć drzwi do możliwości wykraczających poza szkołę średnią. Ważne jest, aby nie lekceważyć wartości praktyki domowej i nauki w domu. Czytanie setek książek kucharskich, oglądanie doskonałych programów na temat pieczenia i innych praktyk kulinarnych, wypróbowywanie i tworzenie przepisów oraz rozwijanie zrozumienia sztuki - wszystko to informuje niedoszłego piekarza i pomaga przygotować go do tego zawodu.
Nawet jeśli nie ma programu szkoły średniej dla ucznia, który chciałby zostać piekarzem, ukończenie szkoły średniej jest bardzo ważne. Wielu piekarzy dąży do posiadania piekarni w pewnym momencie w przyszłości. Wykształcenie może ułatwić ten sen, ponieważ bycie właścicielem firmy wymaga zrozumienia kodeksów prawnych, zarządzania przedsiębiorstwem, umiejętności matematycznych i umiejętności pisania. Dlatego zaleca się, aby ludzie pozostali w szkole, przynajmniej przez liceum.
Od ukończenia szkoły średniej człowiek może poruszać się w kilku kierunkach. Mogą podjąć naukę ustawiczną w kolegium społeczności; niektóre z nich mają dobrze znane programy kulinarne, które warto poznać. Alternatywnie, osoba, która może być piekarzem, może udać się do szkoły kulinarnej, szczególnie jeśli szkoła ma program pieczenia lub cukiernictwa. Szkolenie to, pod warunkiem, że koncentruje się przede wszystkim na pieczeniu, z pewnością ułatwi znalezienie pracy. Pomyślne zakończenie programu może oznaczać pewną liczbę kompetencji, choć sposób, w jaki program jest oceniany przez lokalną społeczność piekarniczą, wpłynie na gotowość pracodawców do zatrudniania piekarzy z programu.
Alternatywną drogą dla osoby, która chce zostać piekarzem, jest rozpoczęcie nauki w piekarni zaraz po ukończeniu szkoły średniej lub później. Kilkuletnia praca w terenie może być doskonałym szkoleniem. Ostatecznie może dać ludziom doświadczenie, które jest im potrzebne do pracy jako mistrz piekarza lub prowadzenia własnej piekarni.
Płaca podczas szkolenia jest często niska, a wiele osób nie zarobi więcej niż płaca minimalna. Może to uczynić wybór szkoły kulinarnej lub gotowania bardziej atrakcyjnym, ale niektóre szkoły kulinarne są drogie i pozostawiają ludzi z dużymi obciążeniami dla studentów. Należy również zauważyć, że mediana wynagrodzenia dla piekarzy nie jest bardzo wysoka. W ekskluzywnych piekarniach w USA pensje dla piekarzy mieszczą się w wysokim przedziale 30 000 USD (USD), choć może się to zwiększać lub zmniejszać. Mediana wynagrodzenia dla piekarzy nie zbliża się do tego i zwykle wynosi około 21 000 USD rocznie; wzrost / spadek można się spodziewać wraz ze zmieniającymi się czasami ekonomicznych.