¿Cuáles son los diferentes trabajos de seguridad alimentaria?
Hay muchos tipos diferentes de trabajos de seguridad alimentaria. La mayoría se dividen en una de las cuatro categorías principales: inspectores de alimentos, oportunidades científicas en el campo de seguridad alimentaria, oficiales médicos veterinarios y oportunidades administrativas. Cada uno se puede descomponer para crear cientos de trabajos de seguridad alimentaria; Pero primero, es importante descubrir qué categoría provoca el interés más personal.
Los inspectores de alimentos comprenden el grupo más grande de empleados de todos los trabajos de seguridad alimentaria. En general, los inspectores de alimentos protegen la salud del público al garantizar la seguridad alimentaria. Las posiciones de nivel de entrada a menudo se encuentran en instalaciones de matanza de propiedad privada donde se espera que los inspectores de alimentos inspeccionen los animales tanto antes como después de su matanza. Otros inspectores de alimentos se convierten en inspectores de seguridad del consumidor y generalmente trabajan en plantas de procesamiento de huevos, aves de corral y carne privados, asegurándose de que la planta siga sus pautas para el saneamiento y el procesamiento. Otros inspectores de alimentos se convierten en Inspe de importaciónCTORS en puertos y cruces fronterizos para asegurarse de que los alimentos importados sean seguros para el consumo humano
Las oportunidades científicas abundan para las personas interesadas en una amplia gama de trabajos de seguridad alimentaria. Los análisis científicos de huevos, aves de corral y carne son formas importantes de determinar si una fuente de alimento en particular es segura. Además, las pruebas microbiológicas, químicas y patológicas a menudo se realizan en los alimentos para garantizar que no haya patógenos u otros microbios que puedan enfermar a las personas. Se observan ejemplos de ciencia que se usa en la industria de la seguridad alimentaria cuando estalla una enfermedad o enfermedad que se ha relacionado con los alimentos, como cuando la bacteria e.coli se encuentra en una fuente de carne o vegetales.
Aunque la mayoría de las personas no piensan en los veterinarios cuando consideran trabajos de seguridad alimentaria, los veterinarios de salud pública son esenciales para la seguridad de nuestros alimentos. Se aseguran de que la comida seaseguro a medida que se mueve de la granja a la casa. También trabajan con empleados de salud pública para asegurarse de que los estándares de saneamiento se sigan en plantas de aves de corral y carne. Hacen cumplir el protocolo de inspección y los procedimientos para el transporte de animales vivos, la matanza humana de los animales, el procesamiento de la carne y el transporte y la venta del producto a las tiendas de comestibles. Su objetivo principal es evitar que las enfermedades transmitidas por los alimentos afecten a las personas mientras inspeccionan y evalúan la efectividad de las medidas de seguridad actuales.
Por último, hay innumerables trabajos de seguridad alimentaria que existen como oportunidades administrativas. Estos trabajos varían ampliamente e incluyen analistas de datos para brindar a los inspectores de alimentos de apoyo estadístico, especialistas en asuntos legislativos para comunicarse con el público y los gerentes de riesgos para crear soluciones en las industrias de seguridad alimentaria. Todos son trabajos valiosos en el sector de seguridad alimentaria.