¿Qué hace un nutricionista clínico?
Un nutricionista clínico consulta con médicos, cuidadores y pacientes para desarrollar planes de dieta y ejercicio personalizados. Él o ella educa a los pacientes sobre la importancia de las dietas saludables y cómo sus condiciones médicas particulares requieren que cumplan pautas nutricionales muy específicas. Además, un profesional puede crear una lista de comestibles y explicar las instrucciones de cocción para garantizar que los pacientes coman las comidas correctas. La mayoría de los nutricionistas clínicos son empleados de hospitales e instalaciones de vida asistida, pero algunos profesionales operan sus propios centros de consultoría.
Antes de reunirse con un paciente, un nutricionista clínico generalmente revisa los formularios proporcionados por el médico recomendable. Él o ella revisa el historial médico de un individuo, la condición actual y cualquier información especial relevante sobre alergias o restricciones de ejercicio. El nutricionista confía en su entrenamiento y conocimiento médico para crear planes individualizados basados en las necesidades especiales de cada paciente. Ellos entienden que los pacientes ingeniososLa diabetes H, por ejemplo, debe tener diferentes restricciones dietéticas que las personas con enfermedad cardíaca.
Con el plan apropiado en su lugar, un nutricionista clínico puede repasar las recomendaciones con el paciente y sus cuidadores. El nutricionista explica por qué una dieta especial es importante, que detalla cómo los azúcares, el colesterol, las proteínas y los carbohidratos afectan la salud general. Él o ella describe qué alimentos comer, cuáles evitar y cómo preparar comidas saludables y sabrosas. Los nutricionistas generalmente se reúnen con sus pacientes varias veces durante sus estadías en el hospital o recuperaciones para verificar cómo están y determinar si los regímenes dietéticos deben ajustarse.
Una persona que quiere convertirse en un nutricionista clínico generalmente necesita obtener una licenciatura o más en nutrición, dietética, biología u otro tema relacionado con la salud y la dieta. Además, muchas regiones requieren prospectivasLos trabajadores para aprobar exámenes de licencia por escrito antes de que puedan trabajar de forma independiente en hospitales o clínicas privadas. La mayoría de los nuevos nutricionistas clínicos también buscan certificación voluntaria para mejorar aún más sus credenciales y sus posibilidades de encontrar trabajo.
Para mantener la licencia y garantizar los mejores servicios posibles para los pacientes, un nutricionista clínico asiste a clases y seminarios de educación continua a lo largo de su carrera. Es importante que un nutricionista se mantenga actualizado sobre los últimos hallazgos de la investigación sobre recomendaciones dietéticas para tipos específicos de pacientes. Los profesionales informados y calificados generalmente tienen largas carreras en el campo y disfrutan de muchas oportunidades de avance. Con experiencia, un nutricionista puede avanzar a un puesto administrativo de formulación de políticas dentro de un hospital o incluso abrir su propia clínica.