Hvad gør en klinisk ernæringsfysiolog?
En klinisk ernæringsfysiolog konsulterer med læger, plejere og patienter for at udvikle brugerdefinerede diæt- og træningsplaner. Han eller hun uddanner patienter om vigtigheden af sunde diæter, og hvordan deres særlige medicinske tilstande kræver, at de opfylder meget specifikke ernæringsmæssige retningslinjer. Derudover kan en professionel muligvis oprette en købmandsliste og forklare madlavningsinstruktioner for at sikre, at patienter spiser de rigtige måltider. De fleste kliniske ernæringseksperter er ansat på hospitaler og assisterede boligfaciliteter, men nogle fagfolk driver deres egne konsulentcentre.
Før en patient, en klinisk ernæringsfysiolog, gennemgår normalt formularer leveret af den anbefalende læge. Han eller hun går over den enkeltes medicinske historie, aktuelle tilstand og enhver relevant særlig information om allergi eller træningsbegrænsninger. Ernæringsfysiolog stoler på deres uddannelse og medicinsk viden for at skabe individualiserede planer baseret på hver patients særlige behov. De forstår, at patienter er videnH -diabetes bør for eksempel have forskellige kostbegrænsninger end personer med hjertesygdom.
Med den relevante plan på plads kan en klinisk ernæringsfysiolog gå over anbefalinger med patienten og hans eller hendes plejere. Ernæringsfysiologen forklarer, hvorfor en speciel diæt er vigtig, hvori der beskriver, hvordan sukker, kolesterol, protein og kulhydrater påvirker det generelle helbred. Han eller hun beskriver, hvilke fødevarer de skal spise, som man skal undgå og hvordan man tilbereder sunde, velsmagende måltider. Ernæringseksperter mødes normalt med deres patienter flere gange under deres hospitalophold eller inddrivelser for at kontrollere, hvordan de har det, og afgøre, om diætregimer skal justeres.
En person, der ønsker at blive klinisk ernæringsfysiolog, skal normalt opnå en bachelorgrad eller højere i ernæring, diætetik, biologi eller et andet emne relateret til sundhed og diæt. Derudover kræver mange regioner potentielleArbejdstagere til at bestå skriftlige licenseksamener, før de kan arbejde uafhængigt på hospitaler eller private klinikker. De fleste nye kliniske ernæringseksperter forfølger også frivillig certificering for yderligere at forbedre deres legitimationsoplysninger og deres chancer for at finde arbejde.
For at opretholde licens og sikre de bedst mulige tjenester til patienter deltager en klinisk ernæringsfysiolog efteruddannelsesklasser og seminarer i hele hans eller hendes karriere. Det er vigtigt for en ernæringsfysiolog at holde sig ajour med de seneste forskningsresultater vedrørende diætanbefalinger til specifikke patienttyper. Informerede, dygtige fagfolk har normalt lange karrierer på området og nyder mange muligheder for fremme. Med erfaring kan en ernæringsfysiolog være i stand til at gå videre til en administrativ, beslutningstagning inden for et hospital eller endda åbne sin egen klinik.