¿Qué hace un dietista de apoyo nutricional?
Un dietista de apoyo nutricional, también conocido como dietista clínico, desarrolla dietas y planes de nutrición; proporciona consejos sobre la preparación de alimentos; y monitorea el proceso de alimentación para pacientes que no pueden masticar, tragar o digerir alimentos sin ayuda. Dicha alimentación de asistencia es necesaria para garantizar que estos pacientes mantengan una ingesta dietética que aún promueva una buena salud. El dietista típico de apoyo nutricional es empleado por hospitales, hogares de ancianos y otros tipos de instalaciones de vida asistida. Por lo general, coordina con el médico, la enfermera o el proveedor de atención de un paciente para desarrollar una dieta que satisfaga las necesidades médicas y nutricionales del caso. Al igual que otros dietistas, un dietista de apoyo nutricional debe tener al menos una licenciatura y puede estar obligado a obtener una licencia antes de que pueda participar en la preparación nutricional o trabajar como dietista. SustentoProporcionado de esta manera ayuda a un individuo a mantener su peso actual o incluso aumentar de peso si el médico y el dietista lo consideran necesario. Los planes de nutrición también ayudan a los pacientes a mantener sus niveles de energía y a evitar la debilidad física. Finalmente, los programas creados por un dietista de apoyo nutricional eliminan el dolor y la ansiedad que un paciente no puede masticar o tragar puede experimentar durante las comidas.
Hay dos formas principales de alimentación ofrecidas por un dietista de apoyo nutricional después de una consulta articular con el médico del paciente: Nutrición Enteral (EN) y Nutrición Parenteral (PN). EN se recomienda para pacientes que no pueden consumir suficientes alimentos debido a dificultades para masticar o tragar. Con este método de alimentación, un dietista de apoyo nutricional desarrolla un líquido nutricional adaptado a las necesidades del paciente. Luego supervisa la inserción de un tubo de alimentación, ya sea por el pacientenariz y hacia el estómago o directamente en el estómago a través de la inserción a través del abdomen.
PN proporciona alimento a través del torrente sanguíneo. Al igual que con EN, el dietista de apoyo nutricional desarrolla una fórmula líquida que consiste en los nutrientes adecuados. Esta fórmula se introduce directamente en el torrente sanguíneo insertando un tubo en la vena de un paciente.
.El dietista típico de apoyo nutricional tiene una licenciatura en nutrición, dietética o gestión de servicios de alimentos. Algunas universidades y escuelas comerciales también pueden ofrecer programas especializados para estudiantes interesados en carreras como dietistas. Algunos países, estados y municipios también requieren que los dietistas cumplan con ciertos requisitos de experiencia y aprueben un examen antes de asesorar a los médicos sobre programas de comida o trabajar con pacientes.