¿Qué hace un consultor nutricional?
Un consultor nutricional es un experto en necesidades dietéticas. Sus deberes incluyen educación continua sobre una nueva investigación, comunicación del cliente y trabajar con dietistas. En la mayoría de los casos, un consultor nutricional ayuda a determinar las necesidades nutricionales de cada cliente y desarrollar un régimen dietético que satisfaga esas necesidades. El ambiente de trabajo para un consultor nutricional puede incluir un centro de atención médica, un centro de personas mayores o un hogar grupal. Además, el consultor puede operar un negocio de propietario único y trabajar con una base de clientes individual.
Los consultores exitosos saben cómo encontrar clientes. Si esto significa enviar currículums a posibles empleadores o mantener una base de clientes privados, debe tener buenas habilidades de comunicación. La capacidad de mostrar conocimiento nutricional es una tarea principal cuando se trata de buscar y asegurar a los clientes.
El deber básico de un consultor nutricional es guiar a los clientes en su ingesta dietética. Esto involucra diExcavando la dieta típica, los niveles de actividad y el historial médico del cliente. Los clientes con diabetes, presión arterial alta u otros problemas médicos necesitan dietas especializadas, a las que el consultor les ayuda a diseñar y adherirse. Los ajustes se realizan como peso, edad y cambio de estado médico.
Un consultor generalmente se reúne con el cliente y toma notas. Luego revisa las notas y desarrolla un plan para que el cliente lo siga. El consultor también debe estar bien informado sobre varias dietas de moda y su efectividad. Además, el conocimiento del daño potencial de las dietas FAD es importante poseer y compartir con el cliente.
El estilo de vida y la personalidad contribuyen a la capacidad o incapacidad del cliente para mantener un plan de nutrición. Esto hace que sea importante que el consultor nutricional lea con precisión a las personas. Si el plan de acción comienza a fallar, el consultor debe poder averiguar por quéEs difícil para el cliente seguir y luego hacer ajustes.
La educación es otro deber de consultor nutricional. Enseñar a los clientes sobre cocinar para la diabetes, o reducir la presión arterial alta a través de la dieta, son ejemplos de lo que puede hacer. Los centros de salud locales ofrecen clases a los pacientes. Estas clases a menudo son impartidas por el consultor.
Además de aprender cómo el cuerpo humano procesa y usa nutrientes, el consultor debe poder usar ese conocimiento para desarrollar planes de clientes. Cómo los medicamentos y las hierbas afectan la dieta también es algo que el consultor entiende. Él o ella ofrece orientación al cliente sobre qué suplementos deben incluirse con la dieta diaria.
La semana laboral típica para consultores nutricionales es de 40 horas y puede incluir noches y fines de semana. Algunos consultores ayudan a los clientes a preparar sus comidas durante varios días para educarlos sobre el control de porciones. Una licenciatura en dietética o nutrición le da al consultor AdditioCapacitación y experiencia NAL.