Co robi konsultant ds. Żywienia?

Konsultant żywieniowy jest ekspertem w zakresie potrzeb dietetycznych. Do jego obowiązków należy ustawiczne kształcenie w zakresie nowych badań, komunikacja z klientami i praca z dietetykami. W większości przypadków konsultant ds. Żywienia pomaga określić potrzeby żywieniowe każdego klienta i opracować system żywieniowy, który zaspokoi te potrzeby. Środowisko pracy konsultanta żywieniowego może obejmować placówkę opieki zdrowotnej, placówkę dla seniorów lub dom rodzinny. Ponadto konsultant może prowadzić działalność jednoosobową i współpracować z indywidualną bazą klientów.

Skuteczni konsultanci wiedzą, jak znaleźć klientów. Bez względu na to, czy oznacza to wysyłanie do potencjalnych pracodawców, czy utrzymywanie prywatnej bazy klientów, osoba ta musi mieć dobre umiejętności komunikacyjne. Umiejętność zaprezentowania wiedzy żywieniowej jest podstawowym zadaniem, jeśli chodzi o poszukiwanie i zabezpieczanie klientów.

Podstawowym obowiązkiem konsultanta ds. Żywienia jest doradzanie klientom w zakresie ich spożycia. Obejmuje to odkrycie typowej diety klienta, poziomów aktywności i historii medycznej. Klienci z cukrzycą, nadciśnieniem lub innymi problemami medycznymi potrzebują specjalistycznych diet, które konsultant pomaga im zaprojektować i przestrzegać. Korekty dokonywane są w związku ze zmianą masy ciała, wieku i stanu zdrowia.

Konsultant zazwyczaj spotyka się z klientem i sporządza notatki. Następnie przegląda notatki i opracowuje plan, który klient musi zastosować. Konsultant musi również posiadać wiedzę na temat różnych modnych diet i ich skuteczności. Ponadto wiedza na temat potencjalnej szkody spowodowanej przez modowe diety jest ważna, aby posiadać ją i dzielić się nią z klientem.

Styl życia i osobowość przyczyniają się do zdolności lub niezdolności klienta do utrzymania planu żywieniowego. Dlatego ważne jest, aby konsultant ds. Żywienia dokładnie czytał ludzi. Jeśli plan działania zaczyna się nie powieść, konsultant musi być w stanie dowiedzieć się, dlaczego klientowi trudno jest go zastosować, a następnie dokonać korekt.

Edukacja to kolejny obowiązek konsultanta żywieniowego. Nauczanie klientów o gotowaniu na cukrzycę lub obniżaniu wysokiego ciśnienia krwi poprzez dietę to przykłady tego, co może zrobić. Lokalne ośrodki zdrowia oferują zajęcia dla pacjentów. Zajęcia te są często prowadzone przez konsultanta.

Oprócz uczenia się, w jaki sposób ciało ludzkie przetwarza i wykorzystuje składniki odżywcze, konsultant musi być w stanie wykorzystać tę wiedzę do opracowania planów klienta. Konsultant rozumie również wpływ leków i ziół na dietę. On lub ona oferuje klientowi wskazówki dotyczące tego, jakie suplementy powinny być zawarte w codziennej diecie.

Typowy tydzień pracy konsultantów ds. Żywienia wynosi 40 godzin i może obejmować noce i weekendy. Niektórzy konsultanci pomagają klientom przygotowywać posiłki przez kilka dni, aby edukować ich na temat kontroli porcji. Licencjat z dietetyki lub żywienia zapewnia konsultantowi dodatkowe szkolenie i wiedzę specjalistyczną.