¿Qué es una cultura cuantitativa?
El cultivo cuantitativo es un término que pertenece al campo de la microbiología. Describe una variedad de técnicas que los microbiólogos usan para contar cuántos microbios están presentes en una muestra particular. Algunas técnicas analíticas solo identifican la presencia de ciertos microorganismos, no la cantidad de los microbios presentes, por lo que estos métodos no son cuantitativos.
Cuando un microbiólogo proporciona a los microbios con suficientes nutrientes para crecer y multiplicarse, este proceso se llama cultivo. Los microbios son muy pequeños y pueden estar presentes en altos números en muestras. Es prácticamente imposible que un microbiólogo sepa qué hay en la muestra, y a qué concentraciones, sin permitir que los microorganismos crezcan a niveles fácilmente legibles.
Las muestras microbiológicas pueden ser cualquier cosa que pueda contener microbios. Los ejemplos incluyen alimentos, sangre o agua. Algunas de estas muestras con mayor frecuencia contienen muchos microbios, como carne molida, o tienen pocos o ningún microbios, como la sangre. El análisisEl trabajo de ST es colocar la muestra en un medio de crecimiento para el cultivo que pueda mostrar cuántos microbios individuales están presentes.
El analista generalmente elimina una medida particular de la muestra, como 1 ml de agua. Esto es para que él o ella puedan averiguar cuántos microbios hay en ese ML y, por lo tanto, calcule cuántos microbios están presentes en la muestra en su conjunto, o en la fuente de la muestra. Si él o ella piensa que el recuento microbiano total en ese ML de muestra será alto, el analista realiza una dilución hasta el punto en que el resultado será en niveles que no son demasiado altos de leer.
Un método de cultivo cuantitativo implica un ml de la muestra o la dilución mezclada con nutrientes en un medio sólido. Luego, el analista incuba esto a temperatura y tiempo específicos, para ayudar a los microbios a multiplicarse. De cada microbio inicial presente en la muestra que puede crecer en esas condiciones, una VLa mancha de muchas células microbianas, llamadas colonia, está presente en el medio. Luego, el analista simplemente cuenta estos y multiplica este número por las diluciones si es necesario, para averiguar cuántos microorganismos están presentes en el ML inicial de la muestra.
El conocimiento de cuántos microbios están presentes en una muestra, a través del cultivo cuantitativo, es una indicación útil de la limpieza de una muestra. La orina, por ejemplo, en personas sanas no debe tener ninguna contaminación microbiana, y los niveles más altos de contaminación indican la intensidad de la infección. A través del cultivo cuantitativo, un microbiólogo no solo puede descubrir cuántos microorganismos hay en la muestra, sino también cuántas de ciertas especies individuales. Para hacer esto, él o ella tiene que mezclar la muestra con medios nutrientes especiales, sobre los cuales solo crecen ciertos tipos de microbios, en lugar de un medio general que permite que crecen muchos microbios.
Algunas técnicas microbiológicas permiten que los microbios existentes crezcan antes de probarsu presencia. A medida que se multiplica la cantidad inicial de microorganismos en la muestra, los números crecen. Estos métodos de análisis microbiológico, aunque pueden ayudar a identificar la existencia de microorganismos específicos en una muestra, no pueden contar con precisión los niveles de los microbios y no son parte del cultivo cuantitativo.