定量的文化とは？

定量的文化は、微生物学の分野に属する用語です。 微生物学者が特定のサンプルに存在する微生物の数を数えるために使用するさまざまな手法について説明しています。 一部の分析手法は、存在する微生物の量ではなく、特定の微生物の存在のみを識別するため、これらの方法は定量的ではありません。

微生物学者が微生物に成長と増殖に十分な栄養素を提供する場合、このプロセスは培養と呼ばれます。 微生物は非常に小さく、サンプル中に多数存在する可能性があります。 微生物学者が、微生物を容易に読み取り可能なレベルまで成長させることなく、サンプルに含まれるものと濃度を知ることは事実上不可能です。

微生物サンプルは、微生物を含む可能性のあるものであれば何でもかまいません。 例には、食料品、血液または水が含まれます。 これらのサンプルの一部には、ひき肉などの微生物が多く含まれているか、血液などの微生物がほとんどまたはまったく含まれていません。 アナリストの仕事は、培養用の増殖培地にサンプルを入れて、個々の微生物の数を示すことができるようにすることです。

分析者は通常、1 mlの水など、サンプルの特定の測定値を削除します。 これにより、そのmlに含まれる微生物の数を確認し、サンプル全体またはサンプルのソースに存在する微生物の数を計算できます。 そのmlのサンプル中の総微生物数が多いと考えた場合、分析者は、結果が読みすぎないレベルになるまで希釈を行います。

定量培養の1つの方法では、サンプルまたは希釈液を固体培地で栄養素と混合します。 次に、アナリストは特定の温度と時間でこれをインキュベートし、微生物の増殖を助けます。 これらの条件下で成長できるサンプルに存在する各初期微生物から、コロニーと呼ばれる多くの微生物細胞の目に見える小塊が培地上に存在します。 その後、アナリストはこれらを単純にカウントし、必要に応じてこの数値に希釈液を掛けて、サンプルの初期mlに存在する微生物の数を調べます。

定量培養により、サンプルに含まれる微生物の数を知ることは、サンプルの清浄度を示す有用な指標です。 たとえば、健康な人の尿には微生物汚染がないはずであり、汚染レベルが高いほど感染の強さがわかります。 微生物学者は、定量培養を通じて、サンプルに含まれる微生物の数だけでなく、特定の種の数を知ることもできます。 これを行うには、多くの微生物を増殖させる一般的な培地の代わりに、特定の種類の微生物のみが増殖する特殊な栄養培地とサンプルを混合する必要があります。

いくつかの微生物学的手法では、既存の微生物の存在をテストする前に成長させることができます。 サンプル中の微生物の初期量が増加するにつれて、数は増加します。 これらの微生物分析法は、サンプル中の特定の微生物の存在を特定するのに役立ちますが、微生物のレベルを正確にカウントすることはできず、定量培養の一部ではありません。