¿Qué es una alergia a la levadura?
Una alergia de levadura es una alergia a los alimentos o productos que contienen levadura. Esto incluye pan, cerveza, sidra, pasteles, galletas, rollos, algunas pieles de frutas y bebidas malteadas. Aquellos que tienen alergia a la levadura son susceptibles a una infección por levaduras llamada candidiasis. Esta infección causa los siguientes síntomas: gas abdominal, dolores de cabeza, fatiga, ansiedad, infección sinusal, picazón rectal, neblina mental, depresión, dolores de oído, afeitado, indigestión y dolor crónico.
Candida albicans es un hongo que ocurre naturalmente en el cuerpo humano y realiza necesarias las funciones digestivas en el concierto de la otra batalidad. Se encuentra en las membranas mucosas, como la vagina, la boca y el recto, y también se encuentra en la piel. Candida albicans generalmente no causa problemas, pero aquellos con alergia a la levadura producen una sobreabundancia de este hongo y molesta el equilibrio de bacterias y levadura en el tracto digestivo, así como todas las membranas mucosas. Este desequilibrio causa estragos en el cuerpoAl molestar a la digestión y causando infecciones de levadura y pie de levadura del atleta. El crecimiento excesivo se desencadena cuando los pacientes con alergia ingieren alimentos con levadura o toman antibióticos.
Otros alimentos que pueden desencadenar una reacción de alergia de levadura son hongos, azúcar, vinagre, trigo, alimentos procesados, alimentos mohosos y lácteos. Una vez que se reconoce un problema de levadura, se deben evitar esos alimentos y se deben introducir otros alimentos. Las proteínas y las verduras bajas en carbohidratos ayudarán, al igual que beber mucha agua y evitar la cafeína. La carne que proviene de animales que han ingerido grandes cantidades de antibióticos también deben evitarse.
Algunos practicantes recomiendan limpiar el colon con un enema de café o tomar semillas de psyllium con un gran vaso de agua. Los suplementos de acidopholus o el yogur que contiene acidopholus vivo también es útil en muchos casos, y algunos toman suplementos de ajo y ácido caprílico. CadaEl caso del individuo será diferente, por lo que la experimentación es clave para controlar el crecimiento del exceso de hongos y volver a equilibrar el tracto digestivo. El ejercicio puede ayudar a mejorar las funciones digestivas y siempre se debe seguir los planes generales de alimentación saludable.
Si todo lo demás falla, los médicos pueden recetar medicamentos antifúngicos. Una alergia a la levadura suele ser un problema continuo, pero se puede controlar como una atención especial a la dieta. Lo más importante para recordar es obtener control sobre la alergia a la levadura tan pronto como los síntomas comienzan a presentarse, porque una vez que los candida albicans se hacen cargo del tracto digestivo, se vuelven cada vez más difíciles de controlar.