¿Son los vinos de tornillo de baja calidad?
Los vinos de tornillo de tornillo tienen quizás una reputación merecida pero anticuada como vinos baratos, insignificantes y de baja calidad. Esta reputación proviene del primer uso de tapas de tornillo en los vinos en la década de 1950. Las marcas asociadas con las tapas de las botellas en lugar de los corchos generalmente tenían un precio bajo y tendían a no ser vinos de los que quiera escribir a casa.
Sin embargo, ya que el vino se ha entendido en un nivel más científico, los vinos de tornillo de tornillo ahora pueden tener una reputación muy diferente. Los corchos no siempre protegen los vinos tan también como deberían, y los "corchos de imitación" de plástico tampoco pueden ser perfectos en el trabajo para almacenar vinos. Esto ha llevado a una serie de vinos de alta calidad de tornillo, porque las tapas más nuevas pueden significar un mejor almacenamiento en la botella.
Entre los primeros condados grandes en adoptar tapas de tornillo para los vinos de calidad de embotellado son Australia y Nueva Zelanda. Estados Unidos ha seguido su ejemplo, aunque todavía encontrarás una serie de vinos cubiertos con un corcho. Quedaban preguntas sobre si alguna de lasLas antiguas bodegas en Francia asumirían esta tendencia, y esto ha sido respondido afirmativo con algunas botellas de chablis franceses ahora cubiertos con una tapa de tornillo.
Aunque los vinos de tornillo de tornillo pueden parecer un shock para los tradicionalistas del vino, realmente hay estudios que sugieren que estos vinos pueden resistir el tiempo mejor y tienden a almacenar y envejecer a un ritmo más predecible que los vinos con coberturas de corcho artificiales o naturales. Para los coleccionistas de vinos, esta consideración puede ser primordial porque almacenar un vino solo para encontrar que se ha vuelto malo o el sabor perdido no es particularmente deseable.
Cuando investiga a las compañías que hacen vinos de tornillo de tornillo en la actualidad, encontrará que la mayoría de los vinos con tapas de tornillo todavía se están haciendo en Australia o Nueva Zelanda. Esto no debería ser un elemento disuasorio para comprar, ya que estos países están haciendo cada vez más vinos de muy alta calidad. Sin embargo, también notarás algunos vinos de tornillo de tornilloG de lugares como el país vinícola de California, partes de España, Francia e Italia. La tendencia definitivamente se está apoderando.
Por lo general, los precios de los vinos de tornillo de tornillo son razonables, con un rango de precios promedio de aproximadamente $ 10-25 dólares estadounidenses (USD). Puede esperar que los vinos de estos precios sean razonablemente buenos, tal vez no la calidad de $ 50-100 USD, pero aún es inminentemente potable. El vino de tornillo de tornillo de hoy no debe juzgarse por los viejos estándares existentes en el siglo XX. De hecho, estos vinos con tapas de tornillo pueden representar estándares más altos y predecir cómo la mayoría de los vino se embotellen a fines del siglo XXI.