Är skruvviner låg kvalitet?
skruvhylsviner har kanske ett förtjänat men föråldrat rykte som billiga, obetydliga och lågkvalitetsviner. Detta rykte härstammar från den första användningen av skruvlock på viner på 1950 -talet. Varumärken förknippade med flaskhattar istället för korkar var vanligtvis lågt pris och tenderade att inte vara viner du vill skriva hem om.
Men eftersom vin har förstått på en mer vetenskaplig nivå kan skruvkapsel nu ha ett mycket annat rykte. Korks skyddar inte alltid viner så bra som de borde, och plastiska "imitationskorkar" kanske inte är perfekta på jobbet för att lagra viner heller. Detta har lett till ett antal högkvalitativa skruvhylsviner, eftersom de nyare mössorna faktiskt kan betyda bättre förvaring i flaskan.
Bland de första stora länen som antar skruvmössor för tappningskvalitetsviner är Australien och Nya Zeeland. Amerika har följt efter, även om du fortfarande hittar ett antal viner toppade med en kork. Frågor återstod om något av dettaE Gamla vingårdar i Frankrike skulle ta på sig denna trend, och detta har besvarats jämnt med några flaskor franska Chablis nu toppade med en skruvlock.
Även om skruvkapseln kan verka som en chock för vint traditionella, finns det verkligen studier som tyder på att dessa viner kan hålla upp över tiden bättre och tenderar att lagra och åldras i en mer förutsägbar takt än viner med konstgjorda eller naturliga korkstoppningar. För vinsamlare kan detta övervägande vara avgörande för att lagring av ett vin bara för att hitta det har gått dåligt eller förlorad smak är inte särskilt önskvärt.
När du forskar företag som för närvarande gör skruvviner kommer du att upptäcka att de flesta viner med skruvlock fortfarande görs i Australien eller Nya Zeeland. Detta bör inte vara avskräckande att köpa, eftersom dessa länder i allt högre grad gör mycket högkvalitativa viner. Ändå kommer du också att notera några skruvar av skruvhylsa CominG från platser som Kaliforniens vinland, delar av Spanien, Frankrike och Italien. Trenden fångar definitivt på.
Typiskt är priserna på skruvhylsviner rimliga, med ett genomsnittligt prisintervall på cirka $ 10-25 USD (USD). Du kan förvänta dig att viner av dessa priser ska vara ganska bra, kanske inte $ 50-100 USD-kvalitet, men ändå överhämtande. Dagens skruvtäckande vin bör inte bedömas av de gamla standarderna som finns på 1900-talet. I själva verket kan dessa viner med skruv på mössor representera högre standarder och förutsäga hur de flesta vin kommer att tappas i slutet av 2000 -talet.