Zijn schroefkapwijnen van lage kwaliteit?
Wijnen van schroefcap hebben misschien een verdiende maar verouderde reputatie als goedkope, onbeduidende en lage kwaliteit wijnen. Deze reputatie komt voort uit het eerste gebruik van schroefdoppen op wijnen in de jaren 1950. Merken geassocieerd met flesdoppen in plaats van kurken waren meestal een lage prijs en hadden de neiging geen wijnen te zijn waar je naar huis zou willen schrijven.
, omdat wijn op een meer wetenschappelijk niveau is begrepen, kunnen schroefcap-wijnen nu een heel andere reputatie hebben. Corks beschermt niet altijd zo goed als ze zouden moeten, en plastic "imitatie kurken" is misschien ook niet perfect op het werk om wijnen op te slaan. Dit heeft geleid tot een aantal hoogwaardige schroefkapwijnen, omdat de nieuwere doppen misschien een betere opslag in de fles betekenen.
Onder de eerste grote provincies die schroefdoppen gebruiken voor bottelkwaliteitswijnen zijn Australië en Nieuw -Zeeland. Amerika heeft het voorbeeld gevolgd, hoewel je nog steeds een aantal wijnen zult vinden die met een kurk zijn gegarneerd. Er bleven vragen over de vraag of een van deE oude wijnhuizen in Frankrijk zouden deze trend aannemen, en dit is bevestigend beantwoord met een paar flessen Franse chablis nu gegarneerd met een schroefdop.
Hoewel screw-cap wijnen misschien een schok lijken voor traditionalisten in wijn, zijn er echt studies die suggereren dat deze wijnen in de loop van de tijd beter kunnen standhouden en de neiging hebben om te bewaren en te verouderen in een meer voorspelbaar tarief dan wijnen met kunstmatige of natuurlijke kurk toppings. Voor wijnverzamelaars kan deze overweging van het grootste belang zijn omdat het opslaan van een wijn alleen om te ontdekken dat deze slecht is gegaan of verloren smaak niet bijzonder wenselijk is.
Wanneer u op dit moment onderzoeksbedrijven die schroef-cap-wijnen maken, zult u merken dat de meeste wijnen met schroefdoppen nog steeds worden gemaakt in Australië of Nieuw-Zeeland. Dit zou geen afschrikmiddel moeten zijn om te kopen, omdat deze landen in toenemende mate wijnen van zeer hoge kwaliteit maken. Toch zul je ook enkele screw-cap wijnen opmerkenG uit plaatsen zoals het California Wine Country, delen van Spanje, Frankrijk en Italië. De trend is absoluut aan het vangen.
Meestal zijn prijzen op wijnen van de schroefcap redelijk, met een gemiddelde prijsklasse van ongeveer $ 10-25 US dollar (USD). Je kunt verwachten dat wijnen van deze prijzen redelijk goed zijn, misschien niet de $ 50-100 USD-kwaliteit, maar nog steeds in het bijzonder drinkbaar. De schroefwijnwijn van vandaag moet niet worden beoordeeld volgens de oude normen die in de 20e eeuw bestaan. In feite kunnen deze wijnen met schroef op doppen hogere normen vertegenwoordigen en voorspellen hoe de meeste wijn aan het einde van de 21ste eeuw zal worden gebotteld.