Czy wina śrub-kapitaliczne są niskie?
Wina z przykrością mają być może zasłużoną, ale przestarzałą reputację jako tanie, nieistotne i niskiej jakości wina. Ta reputacja wynika z pierwszego użycia czapek śrubowych w winach w latach 50. XX wieku. Marki związane z czapkami butelek zamiast korków były zwykle niską ceną i zwykle nie były wina, o których chcesz napisać do domu.
, ponieważ wino było zrozumiałe na bardziej naukowym poziomie, wina z przykrością mogą teraz mieć zupełnie inną reputację. Korki nie zawsze chronią wina tak dobrze, jak powinny, a plastikowe „imitacyjne korki” mogą nie być idealne w pracy do przechowywania win. Doprowadziło to do szeregu wysokiej jakości win przykręconych, ponieważ nowsze czapki mogą w rzeczywistości oznaczać lepsze przechowywanie w butelce.
Wśród pierwszych dużych powiatów, które przyjęły czapki śrubowe do wina wysokiej jakości butelkowania, są Australia i Nowa Zelandia. Ameryka poszła w ich ślady, choć nadal znajdziesz wiele win zwieńczonych korkiem. Pozostały pytania, czy którykolwiek z nichEld Wineries we Francji przyjąłby ten trend, a na to odpowiedział na potwierdzenie kilku butelek francuskiego chablisa, teraz zwieńczonym śrubą.
Chociaż wina z przykrością mogą wydawać się szokiem dla tradycjonalistów wina, naprawdę istnieją badania sugerujące, że wina te mogą z czasem utrzymywać się lepiej i mają tendencję do przechowywania i starzenia się w bardziej przewidywalnym tempie niż wina z sztucznymi lub naturalnymi dodatkami do korka. W przypadku kolekcjonerów wina ta kwestia może być najważniejsza, ponieważ przechowywanie wina tylko po to, by stwierdzić, że złe lub utracony smak nie jest szczególnie pożądane.
Kiedy obecnie badasz firmy produkujące wina śrubowe, przekonasz się, że większość win z zakręcami jest nadal produkowana w Australii lub Nowej Zelandii. Nie powinno to być odstraszające zakupy, ponieważ kraje te coraz częściej wytwarzają wina bardzo wysokiej jakości. A jednak zauważysz również niektóre wina na śrubG z miejsc takich jak kalifornijski kraj winiarski, części Hiszpanii, Francja i Włochy. Trend zdecydowanie się przyciąga.
Zazwyczaj ceny w winach do śrubokrotności są rozsądne, przy średnim przedziale cenowym około 10-25 USD (USD). Możesz spodziewać się, że wina tych cen będą dość dobre, być może nie jakość 50-100 USD, ale wciąż nieźle picie. Dzisiejsze wino w stanie śrubokoparnego nie powinny być oceniane na podstawie starych standardów istniejących w XX wieku. W rzeczywistości wina te ze śrubą na czapkach mogą reprezentować wyższe standardy i przewidzieć, w jaki sposób większość wina będzie butelkowana do końca XXI wieku.