¿Cómo elijo el mejor brócoli orgánico?
Elegir el mejor brócoli orgánico a menudo es simplemente una cuestión de mirar de cerca las cabezas del brócoli antes de comprarlos. Al seleccionar el mejor brócoli orgánico, es importante considerar todas las partes de la vegetales, incluidas las hojas, tallos y coronas. En algunos casos, un consumidor puede querer leer la etiqueta para ver dónde se cultivó el brócoli. Además, uno podría considerar dónde se encuentra el brócoli en la tienda o el mercado antes de comprarlo.
Al seleccionar el mejor brócoli orgánico, la apariencia es clave. Por ejemplo, el color de los floretes del brócoli debe ser un tono verde oscuro. No deben contener piezas marrones, amarillas o verdes pálidas. Si lo hacen, generalmente es una señal de que el brócoli es viejo, y es probable que no tenga un sabor tan bueno. Mientras mira la corona, también es mejor seleccionar cabezas que contengan floretes ajustados. Esta es una señal de que el brócoli fue cosechado en el momento adecuado, no demasiado pronto y no too tarde.
También es importante observar la condición de las hojas y los tallos también. Las hojas no deben tener marchitez. Además, los tallos no deben ser gomosos ni endebles. Es mejor mantenerse alejado de los tallos que son extremadamente grandes o de textura leñosa. Aunque muchas personas desechan las hojas y tallos antes de consumir brócoli orgánico, a menudo es una señal de que el brócoli no sabe tan bien como las cabezas con hojas frescas y tallos firmes.
Curiosamente, donde el brócoli se encuentra en una tienda puede desempeñar un papel en la selección de las mejores cabezas. Por ejemplo, el brócoli orgánico debe estar en un estante refrigerado; Si no está refrigerado, es posible que no se mantenga fresco tanto tiempo. Además, si el brócoli orgánico se encuentra al lado de las frutas o verduras no orgánicas, debe seleccionarse con precaución. Es posible que fertilizantes, insecticidas y otrosLos productos químicos para transferir de los productos no orgánicos a los productos orgánicos. En esos casos, es mejor seleccionar el brócoli orgánico que se encuentra más lejos de los productos no orgánicos.
En algunos casos, los consumidores pueden considerar dónde se cultivó el brócoli orgánico al seleccionar las mejores cabezas. Por ejemplo, si se cultivó en un país diferente, puede haber tenido que viajar una gran distancia para llegar a la tienda de comestibles. En muchos casos, pueden haber pasado semanas desde el momento en que se recogió el producto hasta el día en que se compró. Las opciones cultivadas localmente tienden a ser las más frescas.