Hvordan velger jeg den beste organiske brokkolien?

Å velge den beste organiske brokkolien er ofte bare et spørsmål om å se nærmere på brokkolihodene før du kjøper dem. Når du velger den beste organiske brokkolien, er det viktig å vurdere alle deler av grønnsaken, inkludert bladene, stilkene og kronene. I noen tilfeller kan det hende at en forbruker vil lese etiketten for å se hvor brokkolien også ble dyrket. I tillegg kan man vurdere hvor brokkolien ligger i butikken eller markedet før de kjøper den.

Når du velger det beste organiske brokkolien, er utseendet nøkkelen. For eksempel skal fargen på brokkoli -blomster være en mørk skygge av grønt. De skal ikke inneholde noen brune, gule eller blekgrønne deler. Hvis de gjør det, er det vanligvis et tegn på at brokkolien er gammel, og det vil sannsynligvis ikke smake nesten like bra. Mens du ser på kronen, er det også best å velge hoder som inneholder trange blomster. Dette er et tegn på at brokkolien ble høstet til rett tid, ikke for tidlig og ikke too sent.

Det er også viktig å se på tilstanden til bladene og stilkene også. Bladene skal ikke ha noen visne. I tillegg skal stilkene ikke være gummiaktig eller spinkle. Det er best å holde seg borte fra stilker som også er ekstremt store eller woody i tekstur. Selv om mange mennesker disponerer bladene og stilkene før de bruker organisk brokkoli, er det ofte et tegn på at brokkolien ikke vil smake så godt som hoder med friske blader og faste stilker.

Interessant nok, der brokkolien ligger i en butikk kan spille en rolle i å velge de beste hodene. For eksempel skal den organiske brokkolien være på en nedkjølt hylle; Hvis det ikke er nedkjølt, kan det hende at den ikke holder seg frisk så lenge. I tillegg, hvis den organiske brokkolien ligger ved siden av ikke-organisk frukt eller grønnsaker, bør den velges med forsiktighet. Det er mulig for gjødsel, insektmidler og annetKjemikalier for å overføre fra de ikke-organiske råvarene til de organiske produktene. I disse tilfellene er det best å velge den organiske brokkolien som ligger lengst bort fra de ikke-organiske råvarene.

I noen tilfeller kan forbrukere kanskje vurdere hvor den organiske brokkolien ble dyrket når de valgte de beste hodene. For eksempel, hvis det ble dyrket i et annet land, kan det ha måttet reise et stort avstand for å nå dagligvarebutikken. I mange tilfeller kan uker gått fra det tidspunktet produktene ble plukket til den dagen det ble kjøpt. Lokalt voksne alternativer har en tendens til å være de mest friske.