Hur väljer jag den bästa organiska broccoli?

Att välja den bästa organiska broccoli är ofta helt enkelt en fråga om att titta närmare på broccolihuvudena innan de köper dem. När du väljer de bästa organiska broccolierna är det viktigt att överväga alla delar av grönsaken, inklusive blad, stjälkar och kronor. I vissa fall kanske en konsument vill läsa etiketten för att se var broccolin också odlades. Dessutom kan man överväga var broccolin ligger i butiken eller marknaden innan de köper den.

När du väljer den bästa organiska broccoli är utseende nyckeln. Till exempel bör färgen på broccoliblommorna vara en mörk nyans av grönt. De bör inte innehålla några bruna, gula eller ljusgröna delar. Om de gör det är det vanligtvis ett tecken på att broccolin är gammal, och det kommer sannolikt inte att smaka nästan lika bra. När du tittar på kronan är det också bäst att välja huvuden som innehåller snäva blommor. Detta är ett tecken på att broccolin skördades vid rätt tidpunkt, inte för snart och inte too sent.

Det är också viktigt att titta på bladens och stjälkens tillstånd. Bladen ska inte ha någon vissnande. Dessutom bör stjälkarna inte vara gummiaktiga eller spunna. Det är bäst att hålla sig borta från stjälkar som också är extremt stora eller träiga i strukturen. Även om många människor kasserar blad och stjälkar innan de konsumerar organiska broccoli, är det ofta ett tecken på att broccolin inte kommer att smaka så bra som huvuden med färska blad och fasta stjälkar.

Intressant, där broccoli är belägen i en butik kan spela en roll i att välja de bästa huvuden. Till exempel bör den organiska broccolin vara på en kylhylla; Om det inte är kylt kan det inte förbli fräsch så länge. Dessutom, om den organiska broccolin är belägen bredvid icke-organiska frukter eller grönsaker, bör den väljas med försiktighet. Det är möjligt för gödselmedel, insekticider och andraKemikalier för att överföra från de icke-organiska produkterna till de organiska produkterna. I dessa fall är det bäst att välja den organiska broccoli som ligger längst bort från de icke-organiska produkterna.

I vissa fall kanske konsumenterna vill överväga var den organiska broccolin odlades när de valde de bästa huvuden. Om det till exempel odlades i ett annat land kan det ha varit tvungen att resa ett stort avstånd för att nå livsmedelsbutiken. I många fall kan veckor ha gått från det att produkterna plockades till den dag den köptes. Lokalt odlade alternativ tenderar att vara de mest färska.