Come faccio a scegliere i migliori broccoli organici?

Scegliere i migliori broccoli organici è spesso semplicemente una questione di dare un'occhiata da vicino alle teste dei broccoli prima di acquistarli. Quando si seleziona i migliori broccoli organici, è importante considerare tutte le parti della verdura, comprese le foglie, gli gambi e le corone. In alcuni casi, un consumatore potrebbe voler leggere l'etichetta per vedere anche dove sono stati coltivati ​​i broccoli. Inoltre, si potrebbe considerare dove si trovano i broccoli nel negozio o nel mercato prima di acquistarlo.

Quando si seleziona i migliori broccoli organici, l'aspetto è la chiave. Ad esempio, il colore delle cimette dei broccoli dovrebbe essere una tonalità scura di verde. Non dovrebbero contenere parti marroni, gialle o verdi pallide. Se lo fanno, di solito è un segno che i broccoli sono vecchi e probabilmente non avrà un sapore altrettanto buono. Mentre guardi la corona, è anche meglio selezionare teste che contengono cimette strette. Questo è un segno che i broccoli sono stati raccolti al momento giusto, non troppo presto e non too tardi.

È anche importante guardare anche le condizioni delle foglie e degli steli. Le foglie non dovrebbero avere alcun appassionato. Inoltre, gli steli non dovrebbero essere gommosi o fragili. È meglio stare lontano da steli estremamente grandi o legnosi anche nella consistenza. Sebbene molte persone smaltino le foglie e gli steli prima di consumare broccoli organici, è spesso un segno che i broccoli non avranno un buon sapore come le teste di foglie fresche e gambi fermi.

È interessante notare che i broccoli si trovano in un negozio possono svolgere un ruolo nella selezione delle migliori teste. Ad esempio, i broccoli organici dovrebbero essere su uno scaffale refrigerato; Se non è refrigerato, potrebbe non rimanere fresco come a lungo. Inoltre, se i broccoli organici si trovano accanto a frutta o verdura non organica, dovrebbe essere selezionato con cautela. È possibile per fertilizzanti, insetticidi e altrisostanze chimiche da trasferire dai prodotti non organici ai prodotti organici. In questi casi, è meglio selezionare i broccoli organici che si trovano più lontani dai prodotti non organici.

In alcuni casi, i consumatori potrebbero voler considerare dove sono stati coltivati ​​i broccoli organici durante la selezione delle teste migliori. Ad esempio, se è stato coltivato in un altro paese, potrebbe aver dovuto percorrere una grande distanza per raggiungere il negozio di alimentari. In molti casi, potrebbero essere passate settimane dal momento in cui il prodotto è stato raccolto fino al giorno in cui è stato acquistato. Le opzioni coltivate localmente tendono ad essere le più fresche.