Jak si mohu vybrat nejlepší organickou brokolici?

Výběr nejlepší organické brokolice je často jednoduše otázkou pozornosti na hlavy brokolice před jejich zakoupením. Při výběru nejlepší organické brokolice je důležité zvážit všechny části zeleniny, včetně listů, stop a korun. V některých případech může spotřebitel chtít přečíst štítek, aby zjistil, kde byla také pěstována brokolice. Kromě toho by se dalo zvážit, kde se brokolice nachází v obchodě nebo na trhu, než si ji zakoupí.

Při výběru nejlepší organické brokolice je klíčový vzhled. Například barva brokolice květů by měla být tmavým odstínem zelené. Neměly by obsahovat žádné hnědé, žluté nebo světle zelené části. Pokud ano, je to obvykle znamení, že brokolice je stará a pravděpodobně nebude chutnat téměř tak dobře. Při pohledu na korunu je také nejlepší vybrat hlavy, které obsahují těsné kvítky. Toto je znamení, že brokolice byla sklizena ve správný čas, ne příliš brzy a ne too pozdě.

Je také důležité podívat se také na stav listů a stonků. Listy by neměly mít žádné vadnutí. Kromě toho by stonky neměly být gumové nebo chabé. Nejlepší je zůstat dál od stonků, které jsou také extrémně velké nebo dřevité textury. Ačkoli mnoho lidí zlikviduje listy a stonky před konzumací organické brokolice, je často známkou toho, že brokolice nebude chutnat tak dobře jako hlavy s čerstvými listy a pevnými stopami.

Zajímavé je, že tam, kde se brokolice nachází v obchodě, může hrát roli při výběru nejlepších hlav. Například organická brokolice by měla být na chlazené polici; Pokud není chlazená, nemusí to zůstat tak dlouho. Kromě toho, pokud je organická brokolice umístěna vedle neorganického ovoce nebo zeleniny, měla by být vybrána s opatrností. Je to možné pro hnojiva, insekticidy a dalšíChemikálie pro přenos z neorganické produkce na organické produkty. V těchto případech je nejlepší vybrat organickou brokolici, která se nachází nejvzdálenější od neorganických produktů.

V některých případech mohou spotřebitelé chtít zvážit, kde byla při výběru nejlepších hlav pěstována organická brokolice. Například, pokud byla pěstována v jiné zemi, možná musela cestovat velkou vzdáleností, aby se dostala do obchodu s potravinami. V mnoha případech mohly uplynout týdny od doby, kdy byla produkce vybrána až do dne, kdy byla zakoupena. Lokálně pěstované možnosti bývají nejčerstvější.