Jak si mohu vybrat nejlepší malý parník?

Napařování jídla se stalo velmi oblíbenou metodou vaření v kuchyních po celém světě kvůli mnoha výhodám. Ne každá kuchyně má prostor pro velký parník s potravinami a ne každý kuchař musí připravit jídlo na armádu. Výběr malého parníku, stejně jako jeho větší sourozenec, závisí nejen na potřebách kuchyně, ale na funkcích a konstrukci parníku. Horní jednotka sporáku je levnější, ale zabírá hořák, který by mohl být použit k jinému použití, a vyžaduje neustálé monitorování. Elektrický parník, i když je dražší, je mnohem pohodlnější. Nevyžaduje se vznášejícího se kuchaře a uvolňuje místo na sporáku. Je to dobrý nápad vybrat stroj s časovačem, který oznámí kuchaři, když je jídlo hotové. Některé stroje mají dokonce časy vaření pro běžná jídlaVytištěno na boku. Malý parník, který má průhledná víčka, znamená, že není nutné sundat víko a za kontrolu postupu vaření.

Mnoho parníků je dodáno se dvěma nebo více stohovatelnými zásobníky, nebo umožňuje nákup dalších zásobníků. Je to jak spořič času, tak i spořič prostoru, protože vertikální stohování umožňuje napařování řady různých potravin současně ve stejném množství pultu. Může to vyžadovat trochu vypadající, ale malý parník, který střílí parní boky a nahoru přes zásobníky, minimalizuje přenos chuti z potravin vařených na nižších úrovních.

Další vymoženosti, které je třeba hledat, patří díly v bezpečí myčky, bezpečnostní prvky, jako je automatický vypnutí a možnosti odvzdušňování. Mějte na paměti, že při vaření se párou je snadné a zdravé, je potenciálně stejně nebezpečné jako vaření nad otevřeným plamenem. Neopatrné použití nebo vadný stroj může vyústit v in Vážné skaldy, které by mohly vyžadovat výlet do pohotovostní místnosti.

Je dobré vyhledat malý parník s podnosy, které nejsou plastové. Plastové podnosy jsou snadno poškrábané a jedná se o přístav pro bakterie, zejména ve vlhkých, teplých podmínkách, které charakterizují parník. Plast může také do jídla vyluhovat nebezpečné chemikálie. Nerezové zásobníky jsou lepší volbou, i když tyto parníky pravděpodobně budou stát o něco více.

Závěrečná úvaha zahrnuje náklady. Mnoho kuchařů může zamířit pro nejméně drahou jednotku, která nabízí nejzákladnější možnosti, ale to není vždy nejlepší řešení. Odolný stroj, který využívá méně elektřiny, je z dlouhodobého hlediska levnější a pokud náhradní díly nejsou snadno dostupné, pokud by parník přestal fungovat, jedinou možností je koupit další.