Come faccio a scegliere il miglior piccolo piroscafo?
Il cibo fumante è diventato un metodo molto popolare di cucinare nelle cucine di tutto il mondo per i suoi numerosi benefici. Non tutte le cucina hanno spazio per un grande piroscafo alimentare e non tutti i cuochi hanno bisogno di preparare cibo per un esercito. Scegliere un piccolo piroscafo, come il suo fratello più grande, dipende non solo dalle esigenze della cucina ma dalle caratteristiche e dalle costruzioni del piroscafo.
La prima cosa da considerare è se il cuoco preferisce un piroscafo per stufa o uno elettrico. Un'unità superiore della stufa è meno costosa, ma occupa un bruciatore che potrebbe essere messo ad altro utilizzo e richiede un monitoraggio costante. Un piroscafo elettrico, sebbene più costoso, è molto più conveniente. Non richiede un cuoco in bilico e libera spazio sulla stufa.
Solo un po 'di denaro extra, le opzioni abbondano per piccoli piroscafi. È una buona idea selezionare una macchina con un timer che annuncerà al cuoco quando il cibo è finito. Alcune macchine hanno anche tempi di cottura per cibi comuniStampato sul lato. Un piccolo piroscafo che ha un coperchio trasparente significa che non è necessario togliere il coperchio per controllare i progressi della cottura.
Molti piroscafi sono dotati di due o più vassoi impilabili o consentono l'acquisto di vassoi aggiuntivi. Questo è sia un risparmio di tempo che un risparmio di spazio perché lo stacking verticale consente a un numero di alimenti diversi di vapore contemporaneamente nella stessa quantità di contropiede. Potrebbe richiedere un po ', ma un piccolo piroscafo che spara il vapore lateralmente e attraverso i vassoi minimizzerà il transfert di gusto dagli alimenti cotti a livelli inferiori.
Altre comodità da cercare includono parti di lavastoviglie, funzionalità di sicurezza come un interruttore automatico e opzioni di sfiato. Tieni presente che, mentre cucinare con il vapore è facile e sano, è potenzialmente pericoloso come cucinare su una fiamma aperta. L'uso negligente o una macchina difettosa possono derivare in SCURA SERIE che potrebbero richiedere un viaggio al pronto soccorso.
È una buona idea cercare un piccolo piroscafo con vassoi che non sono in plastica. I vassoi di plastica sono facilmente graffiati, e questo è un porto per i batteri, specialmente nelle condizioni umide e calde che caratterizzano un piroscafo. La plastica può anche lisciviazione sostanze chimiche pericolose nel cibo. I vassoi in acciaio inossidabile sono l'opzione migliore, sebbene questi piroscafi costino un po 'di più.
Una considerazione finale comporta il costo. Molti cuochi potrebbero andare all'unità meno costosa che offre le opzioni più elementari, ma non è sempre l'affare migliore. Una macchina durevole che utilizza meno elettricità è più economica a lungo termine e se le parti di sostituzione non sono prontamente disponibili in caso di smettere di funzionare, l'unica opzione è di acquistarne un'altra.