Hoe kies ik de beste kleine stoomboot?
Stoomend voedsel is een zeer populaire methode van koken in keukens over de hele wereld geworden vanwege de vele voordelen. Niet elke keuken heeft ruimte voor een grote voedselstoomboot, en niet elke kok hoeft voedsel voor een leger te bereiden. Het kiezen van een kleine stoomboot, zoals zijn grotere broer of zus, hangt niet alleen af van de behoeften van de keuken, maar van de kenmerken en constructie van de stoomboot.
Het eerste wat u moet overwegen is of de kok de voorkeur geeft aan een fornuis topstoomboot of een elektrische. Een fornuis -bovenste unit is goedkoper, maar het beslaat een brander die kan worden gebruikt voor ander gebruik, en het vereist constante monitoring. Een elektrische stoomboot, hoewel duurder, is veel handiger. Het vereist geen zwevende kok en maakt ruimte vrij op het fornuis.
Voor slechts een beetje extra geld, opties zijn er in overvloed voor kleine stoomboten. Het is een goed idee om een machine te selecteren met een timer die de kok zal aankondigen wanneer het eten klaar is. Sommige machines hebben zelfs kooktijden voor gewone voedingsmiddelenaan de zijkant gedrukt. Een kleine stoomboot met een transparant deksel betekent dat het niet nodig is om het deksel uit te schakelen en door te controleren.
Veel stoomboten worden geleverd met twee of meer stapelbare laden of staan de aankoop van extra laden toe. Dit is zowel een tijdsbesparing als een ruimtevaarder omdat verticale stapeling een aantal verschillende voedingsmiddelen tegelijkertijd in dezelfde hoeveelheid tegenruimte laat stomen. Het vereist misschien een beetje uitzien, maar een kleine stoomboot die stoom opzij schiet en omhoog door de lakken zal de smaakoverdracht van voedingsmiddelen minimaliseren die op lagere niveaus worden gekookt.
Andere om te zoeken zijn onderdelen van vaatwasser-veilige onderdelen, veiligheidsvoorzieningen zoals een automatische uitschakeling en ventilatieopties. Houd er rekening mee dat, hoewel koken met stoom gemakkelijk en gezond is, het potentieel zo gevaarlijk is als koken over een open vlam. Onzorgvuldig gebruik of een defecte machine kan resulteren in Serieuze schaal die een reis naar de eerste hulp kunnen vereisen.
Het is een goed idee om een kleine stoomboot te zoeken met laden die niet plastic zijn. Plastic trays zijn gemakkelijk bekrast, en dit is een haven voor bacteriën, vooral in de vochtige, warme omstandigheden die een stoomboot karakteriseren. Plastic kan ook gevaarlijke chemicaliën in het voedsel uitlogen. Roestvrijstalen laden zijn de betere optie, hoewel deze stoomboten waarschijnlijk wat meer kosten.
Een definitieve overweging omvat kosten. Veel koks kunnen op weg zijn naar de minst dure eenheid die de meest basisopties biedt, maar dat is niet altijd de beste deal. Een duurzame machine die minder elektriciteit gebruikt, is op de lange termijn goedkoper, en als vervangende onderdelen niet direct beschikbaar zijn als een stoomboot stopt met werken, is de enige optie om een andere te kopen.