¿Cómo elijo el mejor catering vegano?
Elegir una empresa de catering vegana es muy parecido a elegir un proveedor de catering regular. Debe encontrar un proveedor vegano que ofrezca alimentos atractivos con un precio dentro de su presupuesto. Básicamente, confirmará los precios y probará la comida hasta encontrar el mejor restaurante vegano en su área. Sin embargo, no se preocupe por elegir un proveedor hasta después de haber elegido una fecha y ubicación del evento. Deberá proporcionar estos detalles al proveedor para confirmar que están disponibles en ese momento y que pueden entregar a la ubicación del evento.
Muchos restaurantes se duplican como proveedores y pueden entregar suficientes alimentos para alimentar a cientos de personas cuando se les da suficiente aviso. Piense en los mejores restaurantes veganos en los que ha comido en los últimos meses. Llámelos para preguntarle a la gerencia si atienden. Si atienden, deben tener un menú de catering que detalla qué platos están disponibles. A veces los precios no figuran en el menú, y debe solicitar un presupuesto.
La mayoría de los caterings usanEl mismo esquema de precios: tienen un precio por persona en cada plato. Las empresas veganas generalmente no son diferentes. Los platos o platos complicados con alimentos caros son generalmente más caros que una simple ensalada de jardín, por ejemplo. A veces, cuanta más comida pida un plato, más barato se vuelve la comida en general. Para obtener una estimación precisa, necesitará saber cuántos invitados estarán en el evento.
Probablemente no pedirías un pastel de bodas personalizado sin probar un pastel similar en forma de magdalenas. Lo mismo ocurre con el catering vegano cuando se trata de elegir alimentos de alta calidad. Si nunca antes ha trabajado con una empresa de catering vegana específica, pruebe sus platos antes de contratarlos. Algunas compañías pueden armar un mini buffet por una tarifa. Usted y sus amigos pueden probar cada plato para reducir las mejores opciones para los asistentes al evento.
Decide cuánta catering necesitas. En general, gato veganoLas empresas ering le permiten elegir entre tenerlas completamente configuradas y servir a las personas y hacer una configuración y trabajo mínimo. El trabajo mínimo no es necesariamente más barato a largo plazo, porque alguien debe estar a cargo de establecer y servir alimentos. Si no es la compañía de catering vegana, deberá contratar a otra persona o, dependiendo del tipo de evento, pídale a sus amigos que lo hagan.
Para algunos veganos, ya sea que la empresa de catering sea estrictamente asuntos veganos. Muchas compañías de catering tienen un menú que consta de docenas de platos no veganos, e incluso harán platos personalizados a pedido de un cliente. Si la compañía de catering vegana es 100% vegana, pregúntele a la gerencia si también sirven platos no veganos. Por otro lado, sus invitados omnívoros pueden apreciar las opciones de buffet o menú familiares. Puede ser una situación difícil para un planificador de eventos para navegar.