Come faccio a scegliere il miglior catering vegano?
Scegliere un'azienda di catering vegana è molto simile a scegliere un riquadro normale. Devi trovare un ristoratore vegano che offra alimenti accattivanti con un prezzo nel tuo budget. Fondamentalmente, confermerai i prezzi e campionerai il cibo fino a non trovare il miglior catering vegano nella tua zona. Tuttavia, non preoccuparti di scegliere un ristoratore fino a quando non hai scelto una data e la posizione dell'evento. Dovrai fornire questi dettagli al catering per confermare che sono disponibili in quel momento e possono consegnare alla posizione dell'evento.
Molti ristoranti raddoppiano come ristoratori e possono fornire abbastanza cibo per nutrire centinaia di persone quando ci viene dato un preavviso sufficiente. Pensa ai migliori ristoranti vegani che hai mangiato negli ultimi mesi. Chiamali per chiedere alla direzione se soddisfano. Se soddisfano, dovrebbero avere un menu di catering che descrive in dettaglio quali piatti sono disponibili. A volte i prezzi non sono elencati nel menu e devi chiedere una stima.
La maggior parte dei ristoratori utilizzaLo stesso schema dei prezzi: hanno un prezzo per persona su ogni piatto. Le aziende vegane di solito non sono diverse. Piatti o piatti complicati con cibi costosi sono generalmente più costosi di una semplice insalata da giardino, per esempio. A volte più cibo ordini di un piatto, più è più economico il cibo diventa nel complesso. Per ottenere una stima accurata, dovrai sapere quanti ospiti saranno all'evento.
Probabilmente non ordineresti una torta nuziale personalizzata senza provare una torta simile in forma di cupcake. Lo stesso vale per la ristorazione vegana quando si tratta di scegliere cibi di alta qualità. Se non hai mai lavorato con una specifica azienda di ristorazione vegana prima, assaggia i loro piatti prima di assumerli. Alcune aziende possono mettere insieme un mini buffet a pagamento. Tu e gli amici potete assaggiare ogni piatto per restringere le migliori opzioni per i partecipanti all'evento.
Decidi quanta catering hai bisogno. In generale, Cat VeganLe aziende di Ering ti consentono di scegliere tra averli completamente imposti e servire le persone e fare una configurazione e un lavoro minimi. Il lavoro minimo non è necessariamente più economico a lungo termine, perché qualcuno deve essere incaricato di creare e servire cibo. In caso contrario, la società di catering vegana, dovrai assumere qualcun altro o, a seconda del tipo di evento, chiedi agli amici di farlo.
Per alcuni vegani, indipendentemente dal fatto che la società di ristorazione sia o meno questioni vegane. Molte aziende di catering hanno un menu composto da dozzine di piatti non vegani e faranno persino piatti personalizzati su richiesta di un cliente. Se la società di ristorazione vegana è al 100% delle questioni vegane, chiedi alla direzione se servono anche piatti non vegani. D'altra parte, i tuoi ospiti onnivori potrebbero apprezzare le opzioni familiari a buffet o menu. Può essere una situazione difficile da navigare per un pianificatore di eventi.