¿Qué son las ovejas Katahdin?
Las ovejas Katahdin son una raza de ovejas desarrolladas en los Estados Unidos por el agricultor de Maine Michael Piel en la década de 1950. Piel importó un pequeño número de ovejas resistentes con desprendimiento de cabello de las Islas Vírgenes para reproducirse con algunas de sus propias ovejas. Su objetivo era crear una oveja de carne resistente que no necesitara esquilar y pastaría para que la vegetación de corte fuera innecesaria. Después de cruzar estas ovejas durante 20 años, Piel había creado las ovejas Katahdin, que llevan el nombre del Monte Katahdin en Maine.
Las ovejas Katahdin se usan solo para carne. Se adaptan bien a cualquier entorno de pasto y consumen regularmente plantas molestas, lo que las hace excelentes para mantener el control de las malas hierbas. Se recomienda que por cada acre de pasto, se crían de dos a cuatro ovejas.
Es relativamente económico cuidar las ovejas de Katahdin. Para el refugio, requieren una inclinación o un granero con ropa de cama seca. Las ovejas de Katahdin necesitan una libra de hierba por día, así como acceso a pastos de hierba, heno de hierba, wsuplementos de sal, sal y minerales. Dichos suplementos deben estar libres de cobre pero deben contener selenio.
Se dice que las ovejasKatahdin son bastante dúctiles y fáciles de manejar, y se dice que su instinto de floking es fuerte. No requieren cizallamiento, porque cultivan un abrigo grueso en el invierno y la arrojan durante la primavera. Su abrigo de invierno es excelente para mantenerlos calientes contra los elementos de invierno, y un pelaje liso durante los meses cálidos los mantiene frescos contra el calor del verano. Su abrigo no se usa con fines comerciales.
katahdin son ovejas de alta fertilidad que pueden comenzar a reproducirse cuando tienen 7 meses. Los corderos nacen después de un período de gestación de cinco meses, y los gemelos y trillizos no son infrecuentes. Los gemelos generalmente nacen con un peso de 8 libras (3.6 kg) pero rápidamente maduran. Una oveja de Katahdin saludable y madura pesará de 120 a 180 libras (54.4 a 81.6 kg), y un RAM pesa 180 a 250 POUNDS (81.6 a 113.4 kg).
Las ovejas Katahdin dan a luz fácilmente y se consideran buenas madres. Los corderos generalmente se destetan después de tres meses. Katahdins puede reproducirse durante al menos ocho años, y algunos todavía se reproducen a los 12 años.
La carne de oveja Katahdin es bastante delgada aunque muy carnosa. Se considera que tiene un sabor muy suave. La carne Katahdin se puede usar en lugar de carne de res o carne de cerdo y se puede comer caliente o fría.
El estiércol de oveja Katahdin es muy buscado por agricultores y jardineros. Es más rico en nitrógeno, potasio y fósforo que el estiércol de vacas o caballos. El estiércol de la oveja de Katahdin no necesita envejecer antes de su uso.