Hva er Katahdin -sauer?
Katahdin -sauer er en rase av sauer utviklet i USA av Maine -bonden Michael Piel på 1950 -tallet. Piel importerte et lite antall hardføre sauer med å kaste hår fra Jomfruøyene for å avle med noen av sine egne sauer. Målet hans var å skape en hardfør kjøtt sauer som ikke trengte skjæring og ville beite slik at klipping av vegetasjon ville være unødvendig. Etter kryssavling av disse sauene i 20 år, hadde Piel kommet med Katahdin-sauene, som er oppkalt etter Mount Katahdin i Maine.
Katahdin sauer brukes bare til kjøtt. De tilpasser seg godt til alle beiteinnstillinger og bruker regelmessig ordensplanter, noe som gjør dem utmerket for å holde kontrollen over ugress. Det anbefales at for hver dekar av beite blir to til fire sauer hevet.
Det er relativt billig å ta seg av Katahdin -sauer. For ly krever de en mager til eller låve med tørt sengetøy. Katahdin sauer trenger et halvt kilo gress per dag i tillegg til tilgang til gressbeite, gresshø, wAter, salt og mineraltilskudd. Slike tilskudd skal være fri for kobber, men skal inneholde selen.
Katahdin -sauer sies å være ganske duktil og lett å håndtere, og deres flokkinstinkt sies å være sterk. De krever ikke skjær, fordi de dyrker en tykk frakk om vinteren og kaster den om våren. Vinterfrakken deres er utmerket for å holde dem varme mot vinterelementer, og en jevn hårfrakk i varme måneder holder dem kjølig mot sommervarmen. Pelsen deres brukes ikke til kommersielle formål.
Katahdin er sauer med høy festlighet som kan begynne å avle når de er 7 måneder gamle. Lam blir født etter en fem måneders svangerskapsperiode, og tvillinger og trillinger er ikke uvanlige. Tvillinger er generelt født som veier 8 kilo (3,6 kg), men raskt modne. En moden, sunn katahdin -ewe vil veie 120 til 180 pund (54,4 til 81,6 kg), og en ram veier 180 til 250 POUNDS (81,6 til 113,4 kg).
Katahdin -sauer føder enkelt og regnes som gode mødre. Lammer blir vanligvis avvent etter tre måneder. Katahdins kan reprodusere seg i minst åtte år, med noen som fremdeles reproduserer i en alder av 12.
Katahdin sauekjøtt er ganske magert, men veldig kjøttfullt. Det anses å ha en veldig mild smak. Katahdin kjøtt kan brukes i stedet for storfekjøtt eller svinekjøtt og kan spises varmt eller kaldt.
Katahdin sauegjødsel er svært etterspurt av bønder og gartnere. Den er rikere på nitrogen, kalium og fosfor enn gjødsel fra kyr eller hester. Katahdin -sauens gjødsel trenger ikke eldes før bruk.