Que sont les moutons Katahdin?

Les moutons Katahdin sont une race de moutons développés aux États-Unis par le fermier du Maine Michael Piel dans les années 1950. Piel a importé un petit nombre de moutons robustes avec des cheveux en permanence des îles Vierges pour se reproduire avec certains de ses propres moutons. Son objectif était de créer un mouton de viande rustique qui n'avait pas besoin de cisaillement et paissait pour que la végétation tonde soit inutile. Après avoir croisé ces moutons pendant 20 ans, Piel avait trouvé les moutons Katahdin, qui portent le nom du mont Katahdin dans le Maine.

Les moutons katahdin sont utilisés uniquement pour la viande. Ils s'adaptent bien à tout cadre de pâturage et consomment régulièrement des plantes de nuisance, ce qui les rend excellents pour garder le contrôle des mauvaises herbes. Il est recommandé que pour chaque acre de pâturage, deux à quatre moutons soient élevés.

Il est relativement peu coûteux de prendre soin des moutons de Katahdin. Pour le refuge, ils ont besoin d'une masse maigre ou d'une grange avec une literie sèche. Les moutons Katahdin ont besoin d'une livre d'herbe par jour ainsi que de l'accès aux pâturages de l'herbe, du foin d'herbe, WSuppléments ater, sel et minéral. Ces suppléments doivent être exempts de cuivre mais doivent contenir du sélénium.

Les moutons

katahdin seraient assez ductiles et faciles à manipuler, et leur instinct de flagement serait fort. Ils ne nécessitent pas de cisaillement, car ils cultivent un manteau épais en hiver et le perdent au printemps. Leur manteau d'hiver est excellent pour les garder au chaud contre les éléments hivernaux, et un manteau de cheveux lisse pendant les mois chauds les maintient au frais contre la chaleur estivale. Leur manteau n'est pas utilisé à des fins commerciales.

katahdin sont des moutons de haute fertilité qui peuvent commencer à se reproduire à l'âge de 7 mois. Les agneaux naissent après une période de gestation de cinq mois, et les jumeaux et les triplets ne sont pas rares. Les jumeaux naissent généralement avec 8 livres (3,6 kg) mais mûrissent rapidement. Une brebis mature et en bonne santé de Katahdin pèsera 120 à 180 livres (54,4 à 81,6 kg), et un bélier pèse 180 à 250 poucesNDS (81,6 à 113,4 kg).

Les moutons Katahdin accouchent facilement et sont considérés comme de bonnes mères. Les agneaux sont généralement sevrés après trois mois. Les katahdins peuvent se reproduire pendant au moins huit ans, certains se reproduisant encore à 12 ans

La viande de mouton Katahdin est assez maigre mais très charnu. Il est considéré comme ayant une saveur très douce. La viande de katahdin peut être utilisée à la place du bœuf ou du porc et peut être consommée chaude ou froide.

Le fumier de mouton Katahdin est très recherché par les agriculteurs et les jardiniers. Il est plus riche en azote, en potassium et en phosphore que le fumier des vaches ou des chevaux. Le fumier de mouton Katahdin n'a pas besoin d'être vieilli avant l'utilisation.