Cosa sono le pecore di Katahdin?

Le pecore di Katahdin sono una razza di pecore sviluppate negli Stati Uniti dal contadino del Maine Michael Piel negli anni '50. Piel ha importato un piccolo numero di pecore resistenti con la perdita di capelli dalle Isole Vergini per allevare con alcune delle sue pecore. Il suo obiettivo era quello di creare una pecora di carne resistente che non aveva bisogno di taglio e che pascolava in modo che la vegetazione falciata non fosse necessaria. Dopo aver travolto queste pecore per 20 anni, Piel aveva escogitato le pecore di Katahdin, che sono chiamate per il Monte Katahdin nel Maine.

Le pecore katahdin sono usate solo per la carne. Si adattano bene a qualsiasi ambiente di pascolo e consumano regolarmente piante fastidiose, rendendole eccellenti per mantenere il controllo delle erbacce. Si raccomanda che per ogni acro di pascolo vengano sollevati da due a quattro pecore.

È relativamente economico prendersi cura delle pecore di Katahdin. Per il riparo, richiedono un fienile o un fienile con biancheria da letto secca. Le pecore di Katahdin hanno bisogno di una libbra di erba al giorno e dell'accesso al pascolo dell'erba, al fieno di erba, WAter, integratori di sale e minerali. Tali integratori dovrebbero essere privi di rame ma dovrebbero contenere selenio.

Si dice che

Katahdin Sheep sia piuttosto duttile e facile da gestire, e si dice che il loro istinto affollato sia forte. Non hanno bisogno di taglio, perché coltivano un cappotto spesso in inverno e lo permettono durante la primavera. Il loro cappotto invernale è eccellente per tenerli caldi contro gli elementi invernali e un cappotto per capelli lisci durante mesi caldi li mantiene freschi contro il caldo estivo. Il loro cappotto non viene utilizzato per scopi commerciali.

Katahdin sono pecore ad alta fertilità che possono iniziare l'allevamento quando hanno 7 mesi. Gli agnelli nascono dopo un periodo di gestazione di cinque mesi e gemelli e terzine non sono rari. I gemelli generalmente nascono del peso di 8 libbre (3,6 kg) ma maturi rapidamente. Una pecora da katahdin matura e sana pesa da 120 a 180 libbre (da 54,4 a 81,6 kg) e un RAM pesa 180 a 250 POUNDS (da 81,6 a 113,4 kg).

Le pecore di Katahdin partoriscono facilmente e sono considerate buone madri. Gli agnelli di solito vengono svezzati dopo tre mesi. Katahdins può riprodursi per almeno otto anni, con alcuni ancora riproducenti all'età di 12 anni.

La carne di pecora Katahdin è piuttosto magra anche se molto carnosa. È considerato un sapore molto delicato. La carne di katahdin può essere utilizzata al posto di manzo o maiale e può essere mangiata calda o fredda.

Letame di pecore Katahdin è molto ricercata da agricoltori e giardinieri. È più ricco di azoto, potassio e fosforo rispetto al letame da mucche o cavalli. Il letame di Katahdin Sheep non deve essere invecchiato prima dell'uso.