Hvad er Katahdin får?
Katahdin får er en race af får, der er udviklet i USA af Maine -landmanden Michael Piel i 1950'erne. Piel importerede et lille antal Hardy får med at kaste hår fra Jomfruøerne for at opdrætte med nogle af sine egne får. Hans mål var at skabe en hårdfør kødfår, der ikke havde brug for forskydning og ville græsse, så det at slå vegetation ville være unødvendig. Efter at have krydset opdræt af disse får i 20 år, var Piel kommet med Katahdin-fårene, der er opkaldt efter Mount Katahdin i Maine.
katahdin får bruges kun til kød. De tilpasser sig godt til enhver græsning og forbruger regelmæssigt generplanter, hvilket gør dem fremragende til at holde kontrol over ukrudt. Det anbefales, at for hver acre græsning hæves to til fire får.
er det relativt billigt at tage sig af Katahdin får. For husly kræver de en mager til eller stald med tørt sengetøj. Katahdin får har brug for et pund græs om dagen samt adgang til græsgræs, græshø, Water, salt og mineraltilskud. Sådanne kosttilskud skal være fri for kobber, men skal indeholde selen.
Katahdin får siges at være ret duktil og let at håndtere, og deres flokkende instinkt siges at være stærk. De kræver ikke forskydning, fordi de dyrker en tyk frakke om vinteren og kaster den i løbet af foråret. Deres vinterfrakke er fremragende til at holde dem varme mod vinterelementer, og en glat hårfrakke i varme måneder holder dem kølige mod sommervarmen. Deres frakke bruges ikke til kommercielle formål.
Katahdin er får med høj fertilitet, der kan begynde at avle, når de er 7 måneder gamle. Lam er født efter en fem-måneders drægtighedsperiode, og tvillinger og tripletter er ikke ualmindelige. Tvillinger er generelt født, der vejer 8 pund (3,6 kg), men modnes hurtigt. En moden, sund katahdin -moder vejer 120 til 180 pund (54,4 til 81,6 kg), og en ram vejer 180 til 250 pouNDS (81,6 til 113,4 kg).
Katahdin får fødte let og betragtes som gode mødre. Lams er normalt fravænnet efter tre måneder. Katahdins kan reproducere i mindst otte år, hvor nogle stadig gengiver i en alder af 12.
Katahdin fårekød er ret magert, men meget kødfuldt. Det anses for at have en meget mild smag. Katahdin kød kan bruges i stedet for oksekød eller svinekød og kan spises varmt eller koldt.
Katahdin fårgødning er meget efterspurgt af landmænd og gartnere. Det er rigere på nitrogen, kalium og fosfor end gødning fra køer eller heste. Katahdin fårgødning behøver ikke at blive ældet inden brug.