Vad är katahdin får?
katahdin får är en ras av får som utvecklats i USA av Maine -bonden Michael Piel på 1950 -talet. Piel importerade ett litet antal hårda får med att tappa hår från Jungfruöarna för att föda upp med några av sina egna får. Hans mål var att skapa ett hårt köttfår som inte behövde skjuvning och skulle beta så att klippning av vegetation skulle vara onödig. Efter att ha korsat dessa får i 20 år hade Piel kommit med Katahdin-fåren, som är namngivna efter Mount Katahdin i Maine.
katahdin får används endast för kött. De anpassar sig väl till alla betesinställningar och konsumerar regelbundet olägenhetsanläggningar, vilket gör dem utmärkta för att hålla kontrollen över ogräs. Det rekommenderas att för varje tunnland betesmark höjs två till fyra får.
Det är relativt billigt att ta hand om katahdin får. För skydd kräver de en mager till eller ladugård med torr sängkläder. Katahdin får behöver ett kilo gräs per dag samt tillgång till gräsbetes, gräs hö, water, salt och mineraltillskott. Sådana tillskott bör vara fria från koppar men bör innehålla selen.
katahdin får sägs vara ganska duktil och lätt att hantera, och deras flockningsinstinkt sägs vara stark. De kräver inte klippning, eftersom de odlar en tjock kappa på vintern och kastar den under våren. Deras vinterrock är utmärkt för att hålla dem varma mot vinterelement, och en slät hårrock under varma månader håller dem svala mot sommarvärme. Deras kappa används inte för kommersiella ändamål.
katahdin är får med hög fertilitet som kan börja föda upp när de är 7 månader gamla. Lamm är födda efter en femmånaders graviditetsperiod, och tvillingar och tripletter är inte ovanliga. Tvillingar föds i allmänhet och väger 3,6 kg (3,6 kg) men mogna snabbt. En mogen, frisk katahdin -tack kommer att väga 120 till 180 pund (54,4 till 81,6 kg), och en ram väger 180 till 250 POUNDS (81,6 till 113,4 kg).
katahdin får ger lätt att födas och betraktas som goda mödrar. Lamm avvänjas vanligtvis efter tre månader. Katahdins kan reproducera i minst åtta år, med vissa som fortfarande reproducerar vid 12 års ålder.
katahdin fårkött är ganska magert men mycket köttigt. Det anses ha en mycket mild smak. Katahdin kött kan användas i stället för nötkött eller fläsk och kan ätas varmt eller kallt.
katahdin fårgödsel är mycket eftertraktad av jordbrukare och trädgårdsmästare. Det är rikare i kväve, kalium och fosfor än gödsel från kor eller hästar. Katahdin fårgödsel behöver inte åldras före användning.